魚快餐的盛行，促使市面上魚火鍋店接二連三的開業，發展上是非常好的，品牌也因此形成了一定的影響力，進一步加快了品牌的發展進程，旗下加盟店總是能很好的立足于市場，同時也能先人一步的獲得財富。
香壩壩鮮魚火鍋是一家以“鮮魚”為主題，集美食研究開發、餐飲管理培訓、品牌連鎖加盟為一體的四川火鍋品牌店。“活色生香”是香壩壩堅持的原則，怎一個鮮字了得是香壩壩的靈魂，魚品質新鮮，味道新鮮，服務貼心鮮活，讓香壩壩魚火鍋受得住品牌競爭，經得起味覺推敲。
香壩壩自成立以來，新鮮的食材的服務，優美的環境，給顧客帶來愉快的就餐體驗和深刻的印象。香壩壩始終堅持“誠信為本，實事求是，開拓進取互利共贏”的經營理念，遵循“堅持顧客為先，提倡個性化特色服務”的服務理念，秉承“積善行，思利他，常感恩，永精進”的核心價值觀。
香壩壩鮮魚火鍋加盟店數量在不斷的增加中，為品牌提升了價值。香壩壩鮮魚火鍋作為餐飲行業中的口碑品牌，自成立以來憑借著為消費者提供的美味產品，以及不錯的服務，而受到了廣大的消費者們的一致認可和喜愛。
香壩壩鮮魚火鍋用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，其石鍋魚富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營養滲透到魚湯中，香壩壩鮮魚火鍋不僅味道鮮美，也有益于人體健康起到養生美顏的做用，所以這個石鍋并非只是好看。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。
香壩壩鮮魚火鍋，活魚現點現殺，食材新鮮，配上總部統一配送料包，口味統一又正宗。
