它出身不凡卻在取名上便展示出平易近人的姿態,俘獲了80后90后年輕人的心。它的外觀新穎有趣,口感更是讓人難忘,創立僅有短短的幾年,便在短保烘焙市場獨樹一幟,備受追捧。
是如今烘焙市場上的新貴——小白心里軟糕點,從初創時期的籍籍無名到一下躍變為紅遍全國的短保烘焙黑馬,小白心里軟的異軍突起讓業界驚奇。
業界把其成功歸結為:產品創立的成功、市場定位的準確。但這僅僅是冰山一角,在傳統行業進行創立的企業為數不少,且老牌企業都擁有強大的渠道和資本等先天優勢,然而卻少有像小白心里軟糕點一樣的成功品牌。
品牌建設不是一朝一夕的事,終端也不是初創品牌輕易就能覆蓋。除了需要時間的沉淀,更需要的戰略規劃。有別于部分傳統企業為獲取短期利益,盲目跟進跟風,拼命擴張線下渠道,小白心里軟始終以追求長期價值而出發,制定了以互聯網為主的品牌營銷戰略,避開競爭激烈又成本昂貴的線下宣傳渠道。
小白心里軟糕點認為只有內心柔軟的人,才能做出良心美食。根據這個創意“小白心里軟”應運而生。在之后的品牌推廣上,也都圍繞‘心里軟’這個概念布局于新媒體版塊,注重互聯網內容體系的構建與傳播,實現品牌高曝光。同時將這個概念帶到產品研發中,除了口感上突出“軟”,小到包材的設計,小白心里軟糕點都采用了非常柔軟的材料,它的形象、它的感覺、它的品牌名稱,都有著極簡主義的日本風格。