小洞天酸菜魚以健康、營養為出發點，打造火鍋業很好的時尚、健康的美食綜合體。小洞天酸菜魚火鍋內所有食物以新鮮味美，健康營養為特色，給所有食客帶來的美食享受，更有舒適的就餐環境、合格的衛生標準、快捷的服務、合理的價位都牢牢的吸引了所有的食客。
小洞天酸菜魚火鍋的人字鍋即把傳統的鍋一分為二的基礎上進一步細分口味，從而實現了一分為三，包括清湯鍋、紅辣鍋和綠麻鍋。正所謂得民心者得天下，從口味和營養上，小洞天酸菜魚火鍋可謂是占盡先機，口味與超高的營養價值決定了其“深入民心”的市場地位!而為了提高/增加旗下加盟店口味如一。
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小洞天酸菜魚根據餐飲行業創業特點，運用全員之力，旨在做到“人才全面、扶持全面、詮釋餐飲創業*佳方法”，平均年齡在43歲的中高層管理者掌舵全局，平均年齡在32歲的中層管理者設定發展戰術，平均年齡在25歲的基層員工用熱血在公司發光發熱，全員上下協調，全力以赴，打破行業不全面的現狀，用“詮力”，“詮釋”餐飲創業者的成功之夢!
小洞天酸菜魚，知己酸菜魚，由“魚”你而更美妙!小洞天酸菜魚結合主流消費群體-年輕人的消費需求，主打知己酸菜魚，用正餐快餐化的經營理念，為人們創造口感純正、用餐便捷、氛圍獨特的舒適用餐空間，一經推出，瞬間風靡全國，成為加盟商的熱門選擇。
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