湘鵝莊火鍋整體的制作是運用更為先進的技術，堅持現代化、標準化經營宗旨，整體的操作與制作流程建設透明化。湘鵝莊火鍋整個的食材擁有一個十分合理的配比，現在，整個廚具等的系列產品也都是趨于一個標準化！加盟湘鵝莊火鍋連鎖店，更是不需要店主朋友建立大面積的廚房，更是不需要你聘請專業餐飲大廚，精心制作更多好吃的食品，更是不需要擔心湘鵝莊火鍋品牌系列食品的整體口味，經營湘鵝莊火鍋，讓無數合作者沒有絲毫的后顧之憂！
　　"新疆湘鵝莊餐飲連鎖有限責任公司"是董事長錢秀澤先生和總經理尹春輝女士于2004年5月成立的。經過近五年多的創立與發展，擁有了一個自主創立的全國知名的餐飲連鎖品牌。
　　2004年6月19日，一家湘鵝莊在新疆庫爾勒市塔指東路一間近400平方米的店面開張。長期以來，公司致力于打造中華民族餐飲的不凡品牌。2005年1月29日，"湘鵝莊"交通東路店開業；2006年3月1日，"湘鵝莊"人民西路旗艦店開業；2008年4月6日，"湘鵝莊"人民東路店開業。
　　湘鵝莊火鍋不凡品牌"是我們團隊的奮斗目標，也是我們每個人努力的方向。千里之行，始于足下，我們"努力工作，每天進步一點。"2007年已被"民尤品牌管理中心"評為《餐飲名店》。努力工作是我們人生健康快樂、成功、富有的基石，我們努力工作讓我們的靈魂與大地的靈魂齊步向前。
　　《員工手冊》是您工作中的寶典，是你的行為準則，生活中的良師益友，她能幫助你找到自己的位置，認同企業文化，明確我們的價值觀--"我是一個有愛心、負責任、守、不斷提升自己、擁有團隊精神的開拓者"。一個人可以沒有名，可以沒有權力、沒有名譽、沒有金錢，但決不能沒有做人的原則。
　　湘鵝莊火鍋項目，經營沒有一絲一毫的油，更是沒有一點一滴的明火，湘鵝莊火鍋連鎖店是開到哪里，就是能夠火到哪里了！湘鵝莊火鍋加盟，是你整個輝煌財富人生一個的起點，是您整個平凡人生的一個驚人致富金山。