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祥和酒業是重點白酒企業，也是重點工業企業，有著光輝的歷史。其前身是始建于1950年的地方國營酒廠，其主導產品“蔡州”牌蔡州特曲和“洪河”牌洪河糧液于1991、1992年連續兩年榮獲好的白酒金獎，1993年榮獲好的產品金獎，2003年榮獲食品博覽會金獎，產品遠銷十幾個省、市、自治區。2010年了ISO9001:2008國際質量管理體系認證。源遠流長的歷史，深厚燦爛的文化，迷人獨特的口感，豐富儒雅的滋味，形成了祥和酒業的獨特個性魅力。

2010年酒廠改制成功。公司加盟5000萬元，迅即完成了團隊重組和優化；產品研發、品牌策劃、企業形象、包裝設計和市場營銷等各方面工作得到了全面提升；裝備了先進的釀酒設備和現代化的檢驗設備；開發了“濃香醇厚、柔和爽口”新概念白酒“蔡洪坊”系列品牌。

千年蔡都，美酒飄香！無可比擬的歷史積淀、現代化的工藝設備和科學的生產管理，必將使我公司在不遠的將來，成為集規模化、專業化、現代化的白酒產業基地，將成為地區乃至全國同類產品的龍頭企業。

六百年蔡國，三千年蔡酒，很久、很遠、很流暢!

企業宗旨：

釀酒、釀情、釀心

做優、做強、做大

企業使命：

企業祥和、社會和諧

品牌宣言：

六百年蔡國、三千年蔡酒

經營理念：

釀千年好酒、創百年品牌

質量理念：

質量是生命、品牌是壽命

管理理念：

立業在制、成功在人

理念要新、管理要嚴

生產理念：

純糧、手工、用古法釀制白酒新貴

公司成立紀念日：

每年八月八日作為公司成立紀念日