小白燒烤涮采用好植物油鍋底配以小白燒烤涮坊特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。小白燒烤涮集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。小白燒烤涮是“蠻有特色”的火鍋店。鍋底分清油和牛油兩種，“各有千秋”;好鵝腸是“現剪”的，“脆而不綿”;現場表演的刀削面“很有意思”，師傅刀工“了得”，根根“入鍋”。
小白燒烤涮來自于傳統，但不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新秘方、應用新工具、創造新吃法，把時尚燜鍋，自助結合起來，順應了新時代潮流，創造了新模式、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場，是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
小白燒烤涮致力于為消費者和加盟商提供好的產品和服務，小白燒烤涮坊人正朝著實現自己的發展目標而努力，必將成為值得尊敬和信賴的餐飲連鎖企業。小白燒烤涮不選用超齡雞，不選用圈養雞，不用劣質油，不用外購醬，不用增白面，嚴格選材，給消費者健康營養食品。小白燒烤涮坊主打快節奏，休閑概念，消費人群廣。
小白燒烤涮，讓你一嘗鮮軒脆毛肚，三日牙猶香!小白燒烤涮，之所以在市場上深受眾多的消費者喜愛，那是因為這個美食為了打造更好的美食口感，堅持使用特色秘方慢火熬制，堅持湯色濃而不濁，湯味清而淡，還有麻辣鍋等多種特色鍋底，滿足你的不同需求。
