[小碗布丁]為庭洲品牌精心策劃打造的2014財富品牌“甜品事業計劃”，憑借其在餐飲行業多年品牌連鎖管理及飲食文化的研究開發經驗，整合國際甜品烘焙研發團隊，攜手美國[RICH’S]品牌為戰略甜品原料供應商，以全球較好的甜品及烘焙作業標準，以健康的食材，制作出精致的時尚甜品，給大家帶來超五星的視覺與味覺雙重體驗。我們的產品主要有：布丁、飲品、甜品、烘焙、西餐等。   

庭洲品牌策劃有限公司成立于 2008年，經過多年的不懈努力，現已發展成為擁有企業品牌整體規劃、形象視覺全面塑造和市場推廣整合營銷及管理咨詢培訓四大核心業務版塊，集品牌戰略、廣告創意、視覺傳播、招商加盟、營銷培訓為一體的專業性、名氣性品牌策劃機構，也是目前人氣點贊的加盟連鎖品牌推手和操盤手。多年以來，庭洲人開拓創立，勵精圖治，在行業內創下了多個優先：截止目前，[庭洲策劃]的品牌多達四十多個，全程托管加盟連鎖項目二十多家，行業覆蓋包括餐飲、飾品、服裝、化妝品、辦公家具、家政、物業管理等，百家爭鳴，百花齊放。

布丁藍海
甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品，是看診抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記有助于調節體脂、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、慕斯、布丁、奶茶等一切甜美的食物代謝殆盡。在市調中發現，布丁目前主要針對是的兒童及青少年群體的一種消閑食品，其中兒童市場達70%，而針對國內主流消費人群的8090后，無疑是一片藍海。

今天，甜品已同咖啡、音樂一樣，意味著時尚、浪漫、與美麗。時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養顏；從享受美食，到追求情調和愜意；無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養生的甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構對、、、、、、、、、、、、、、、、、、等十九個城市進行市場調查后發現：80％以上的被調查者都喜歡甜品，90％的人把甜品作為生活中的一部分。

分析預測報告顯示：甜品具有以下5個消費趨勢：
1、消費季節淡化——一年四季，冷熱相宜，無淡旺季之分。 
2、品牌質量強化——消費者選購品牌更加理性，不錯的品牌是甜品品質的提高/增加。 
3、價格競爭激烈——大眾化價格，中低檔消費為主。 
4、健康低脂需求——崇尚健康理念，美味的同時注重健康需求、低脂攝入、均衡營養。
5、滋補養顏旺銷——藥膳系列成為新寵，滋補養顏系列的甜品有銷量大幅度上升趨勢。