古味秦人,秘傳美食。相傳搟面皮是從唐代冷淘面演變而來,具有千年歷史,經過千年時間的演化,口味融合,如今,搟面皮已經成為了陜西地區人民群眾喜愛的美食之一,也是外地游客來到西安必品嘗的地道小吃,邢家搟面皮沿襲古法,采用傳統食材,輔以現代工藝。經過精心研發和調制,邢家搟面皮具有香、辣、薄、筋道的特點,聞之香味,垂涎欲滴。美味余香,回味不絕!
邢家搟面皮倡導“綠色健康”的理念,用鮮的原材料,純手工的技藝,給你一份常家的體驗,家鄉的情感。邢家搟面皮把陜西搟面皮重新包裝,定義,讓快餐不僅僅是好吃而且更有營養。好吃不貴,是上一個時代非常重要的特征。
現在新的時代,其實好吃不貴是這種判斷標準逐漸的過時。甚至有很多人認為,不貴的東西,便宜的不可能好吃的。現在我們對食物,服務,衣食住行等等方面要求更有品質,要求有品牌,還有一些除了便宜之外,讓我們更加能夠打動我們的一些實際的品質。
邢家搟面皮既繼承了傳統搟面皮的技藝精髓,又在數十年的精心研琢的基礎上,將搟面皮“筋”發揮,加長、加大揉面的時間和力度,直至把面揉成稀泥狀,方才進行搟面工序,將面搟成2-3毫米的薄片,方可上鍋蒸,蒸好后的透明狀面皮方為技術層面的完工。因此,邢家搟面皮更為的突現了面皮的“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色。
邢家搟面皮在市場上也是得到眾多的人們的喜愛和歡迎的,所以對于加盟者們來說,也是一個很不錯的選擇項目。