鮮面館是在傳統的面的基礎之上的一種創立，經過了多種制造/精制藥材的底料和蘸料的搭配，奇特的烹飪方式，讓菜品口感變得與眾不同，具有一定的養生保健的結果。鮮面館制作過程是現做現賣，以現代化的快餐店經營方式，讓產品的新鮮美味。
鮮面館精選區黃豆和小麥，配料也是當地新鮮取材，把農家的"菜園子"搬到城市，同樣是面館，軒鄉面的食材更綠色，鮮醇營養。鮮面館手工搟制，營養不流失，鮮面館所用的面粉都是用傳統的古老石磨磨出來的并經手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質得到充分釋放，營養價值高。
鮮面館精選有機牧場的肉類，輔以數種珍貴中草藥材，經文火慢燉數小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。鮮面館系列多樣，湯面、干拌面、炒、.排骨面、養生面、魚丸面等。鮮面館不論男女老少，不論學生、白領、商務人士，都能滿足。
鮮面館所使用的食材全部為新鮮材料，軒鄉面這款產品味道好，口味可搭配性多，價格實惠種類多樣，所以很多的消費者都認準軒鄉面加盟店前來就餐。鮮面館加盟，無需經驗，無需大廚，經營靈活，1-2人即可開業。
街頭巷尾的路邊攤上少不了的就是各種面食的店面了，各種面品招牌并排擺放，將五湖四海的地方特色面食齊聚一角，在高湯中加熱配上醬料和搭配佐料，這些輕車熟路的就餐方式恐怕早就讓人膩了。沒有人能拒絕面食的誘惑，也沒有人會說自己從來都不吃面食。鮮面館加盟，無需經驗，選址靈活，商業街、美食街、商場、超市、游樂 園、娛樂場所、學校、車站、居民區、寫字 樓、電影院皆適宜。
