的歷史非常久，扯面又叫拽面、楨條面、香棍面等，是陜西主要的主食之一，距今已有3000多年的歷史了。扯面是在周代里禮面的基礎(chǔ)上演變而來(lái)，秦漢時(shí)代成為“湯餅”，隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)壽面”，宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”，是現(xiàn)今歷史為悠久的面食之一。

西面來(lái)風(fēng)傳承中華經(jīng)典民族特色飲食，色澤協(xié)調(diào)、面長(zhǎng)不斷，光滑柔韌、香氣撲鼻，面條光滑筋韌，酸辣味美，真是地道的陜西扯面。西面來(lái)風(fēng)不斷吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡營(yíng)養(yǎng)、快速高質(zhì)、體驗(yàn)歡樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)打造人自己的新快餐。

有炸醬面、翡翠油潑面、永鋒沙拉面、翡翠臊子干拌面、牛肉油潑面、麻辣牛肉面、牛肉骨湯面、麻辣面、涼拌面，西面來(lái)風(fēng)的精致小菜有蒜香海帶絲、干豆腐絲、脆皮黃瓜、香巴鴨佬、醬香牛肉、五香花生米、熗拌土豆絲、西芹腐竹、爽口筍絲、熗拌蓮藕。　

多年經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造出很強(qiáng)勢(shì)的品牌，能夠更好的滿足人們的美食需求。選擇西面來(lái)風(fēng)扯面加盟，將西面來(lái)風(fēng)品牌開(kāi)拓到更多的地方，讓創(chuàng)業(yè)者擁有更多的財(cái)富商機(jī)。