肖氏手撕大骨頭深度理解了當前人們的飲食習慣，抓住了人們追求健康營養的飲食口味，采用先進制作工藝，多味特殊調料粉碎混合而成的制造料包為食客帶來絕世美味，將營養健康的美食帶給廣大的消費者，緊跟健康飲食新理念，爭來大市場!
肖氏手撕大骨頭肉骨分離，骨頭連筋，肉質軟爛不柴，形式上要能十指然動，大快朵頤，吃完肉，還不忘唆嗦骨頭上的汁兒，那種感覺才叫一個爽。這是老板自己經過長期摸索，綜合民間傳統做法，把握簡單的調料，鹽，油蔥，蒜搭配使用，吃的就是肉的原味的鮮香。
肖氏手撕大骨頭是東北傳統食品，骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，富含多種營養物質，也起到了很重要的美食補鈣的作用，大大增強腎細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，同時具有健脾補胃，增強記憶的保健的結果。
眾所周知肖氏手撕大骨頭是十分講究鹵水的制作，而肖氏手撕大骨頭采用上好大骨頭加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味藥香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，制出香氣撲鼻、味道純美、營養豐富的鹵水。肖氏手撕大骨頭經過幾年發展已成為餐飲市場上具有競爭力的品牌。
肖氏手撕大骨頭是餐飲行業口碑的加盟品牌，從成立起，便主要為消費者提供肖氏手撕大骨頭等，口味正宗、服務熱情，在行業內享有合格的商譽，得到了廣大消費者認可。
