石鍋飯是韓式料理中不可或缺的一道美食，用到的原料有米飯、肉類、雞蛋和各種蔬菜。正宗的石鍋飯用的是韓式辣椒醬，甜辣風味，格外開胃。
徐達石鍋飯的石鍋飯一般會以飯+湯的形式出現。各種各樣的菜肴會和米飯一起放入石鍋中，直接放到火上烹煮，吃的時候，米飯，菜肴和湯品相互搭配，增加了美味感的同時也考慮到了健康，營養的飲食需求，迎合了當下這個時代的發展大趨勢。
店內的石鍋飯十分有特色，每一份飯都配有小菜、水果和例湯，在口味、種類和營養均衡上滿足著不同顧客的需求，而且性價比好，人均消費不到3優惠，就可以享受精心烹制的品味一餐，環境休閑，非常適合休息、約會、聚餐、聚會等等不同的需求場景。此外，還特別推出了不同時間段的主題餐品，有著豐富的下午茶和夜宵可以選擇，可以說徐達石鍋飯就是上班族背后的貼心小食堂了。
隨著人們生活節奏的加快，忙碌的工作生活中每天很難坐下來享受品質、健康的一餐，特別是許多上班族用外賣中重油重鹽的簡餐解決午飯，長此以往身體營養漸漸失去均衡。徐達石鍋飯作為一家主打米飯和面食的快餐品牌，立志于要為顧客帶來美味與品質共存的健康美食，從營養搭配的角度精心準備每一份餐品，為辛苦工作的朋友們帶來片刻的小憩和美味的享受。
從新石器時代開始，人們就在與石器制作的烹飪制品打交道，石鍋保存和烹飪的食材可以保留一種特別的原始滋味，徐達石鍋飯正是受到了這個啟發，店內的主題就是與石器相關，菜品均由石鍋石碗盛裝，不僅在滋味上有著微妙的變化，看起來也是樂趣無窮，令顧客們倍感新奇，吸引著為數眾多的年輕人的關注。
