雪熊精釀啤酒加盟介紹
雪熊精釀啤酒是以打造麥芽發酵啤酒的大型啤酒生產銷售公司。為了讓廣大消費者能喝到純正德國口味的原漿啤酒,集團在黑龍江木蘭、黑龍江密山、浙江嘉善、湖北黃石建造大型麥芽發酵啤酒生產基地。
雪熊精釀啤酒為身邊人釀好啤酒為使命,完全執行德國1516純凈法,堅持使用水、麥芽、啤酒花釀造啤酒,堅決使用大米、玉米、淀粉為原材料。 隨著人們對高品質啤酒的需求,雪熊精釀啤酒打造全新互聯網銷售方式,做國內互聯網精釀啤酒。雪熊麥芽發酵啤酒,將一路前行,為影響國內啤酒行業,改變工業化釀酒,讓國人喝到健康麥芽啤酒而奮斗!
在德國慕尼黑旁的小城羅森海姆市住著塞巴斯蒂安(Sebastian),塞巴斯蒂安從小跟父親在啤酒廠長大,并和老父親學了一手釀酒的好手藝,對啤酒的熱愛跟每個德國人一樣,近乎癡迷。塞巴斯蒂安也喜歡旅行,出于對國內5000年文化的向往,來到國內。在國內他發現啤酒釀造工藝參差不齊,由于時間關系,德國啤酒運到國內也已經不新鮮了。對一杯好啤酒的熱愛,源于對品質的追求,塞巴斯蒂安在國內傳承了老父親的手藝,為國內人釀一杯好啤酒。雪熊在德國象征著平安、和諧和幸福,所以塞巴斯蒂安以雪熊命名這款啤酒,也寓意著雪熊精釀啤酒給國內人帶來應有的平安幸福。
雪熊精釀啤酒與工業啤酒的區別:
一、釀酒原材料不同
(1)精釀啤酒:德國1516年頒布《純凈法》規定只允許使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何輔料和添加劑。因此精釀啤酒釀造出來的麥芽汁濃度更高,味道更濃郁厚重。精釀啤酒釀造時選擇上等的原料釀造而成,因此成本是工業啤酒的5倍以上。
(2)工業啤酒:工業啤酒為了降低成本,添加玉米、大米、淀粉甚至糖漿等輔料來取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
二、發酵工藝不同
(1)精釀啤酒:采用艾爾發酵工藝,酵母在發酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。
(2)工業啤酒:多為拉格工藝,酵母在發酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大,發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質時間)。
雪熊精釀啤酒
三、發展歷史不同
(1)精釀啤酒:一開始艾爾啤酒(精釀啤酒)由婦女生產,以保護她們的家人在惡劣的環境下(如瘟疫、饑荒、污染水源等)生存下來。在中世紀教會接手了啤酒的生產,因他們堅持遵循著古老的釀酒方法,啤酒贊譽很高,市場需求量大增,精釀啤酒得到快速發展。后來,很多歐洲也成立自己的啤酒廠,釀造精釀啤酒。
(2)工業啤酒:19 世界 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到捷克的皮爾森,生產出世界上早的黃金啤酒——皮爾森啤酒(工業啤酒),隨著制冷的設備的出現這質量穩定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。隨著交通方式的進步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。
四、風味和營養價值不同
(1)精釀啤酒:精釀啤酒因添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,那種麥芽和啤酒花二重唱,。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高等特點。
(2)工業啤酒:為了統一的成品口感,通常工業啤酒釀造工藝和風格單一,再加上發酵時間極短,所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點,其自然營養價值和售價也較低。
雪熊精釀啤酒加盟優勢
1.雪熊精釀啤酒總部經銷批發的白酒、啤酒、茶、紅酒暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。貴州地平線貿易有限公司經銷的白酒、啤酒、茶、紅酒品種齊全、價格合理。貴州地平線貿易有限公司實力雄厚,重信用、守合同、提高/增加產品質量,以多品種經營特色和爭取降低成本多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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3.展望未來,雪熊精釀啤酒擁有著發展潛力,秉承著為廣大的消費者帶來更為時尚品質的啤酒產品,以更為豐富的口感帶來專享的啤酒盛宴的雪熊精釀啤酒,在未來,憑借其品質,贏得更多人的信賴。雪熊精釀啤酒品牌,打造啤酒市場品牌企業;雪熊精釀啤酒加盟,引路啤酒發展新方向;雪熊精釀啤酒,給你帶來健康時尚的好生活。