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一方水土出一方特色，是酸辣粉的發源地 ，爬坡上坎的、高溫悶熱的火爐，造就了人不錯、直爽、好客的性格，而人這一性格被很好演繹到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是人滾燙的血液。所以，酸辣粉完整的稱呼應為：酸辣粉。

時代不停的發展和進步，但不管事物如何與時俱進，事物改變和進步的基礎必是其不倒的根和本！酸辣粉就像火鍋、小面一樣，只有在學習，才能學到真諦

香香酸辣粉在城有口皆碑，是深受男女老少喜愛的傳統名小吃；
香香酸辣粉"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"
香香酸辣粉特色紅油紅亮酥香，香飄百米，特色純紅薯粉條晶瑩剔透、勁道十足；
香香酸辣粉無任何添加劑，色香味俱佳，傳承經典、風味獨特，味冠城，香遍全。
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