喜元帥私房面在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味的同時,開創出美味健康的底料和特色干碟。此外,喜元帥私房面結合成都食客口味,將兩地美食精華融匯一身,匠心具有地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服務員為顧客親手燙制,提高菜品口味地道正宗。
喜元帥私房面這兩大創舉,將傳統的樂山美食以嶄新的面貌,展示在追求享受的消費者面前,使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發展、弘揚。
喜元帥私房面經營形式多樣化,基本上適應所有人的喜好,并形成了自身獨特的文化特色,且口味和形式易于改良,具備普遍適應性。大程度上迎合了消費者的需求,滿足了消費者對四川“辣文化”及各種口味需求和體驗。喜元帥私房面的多種湯底以及多種吃法,都是為了大化滿足顧客需要,同時考慮麻辣燙營養搭配,做到綠色、健康、營養、特色。
喜元帥私房面本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感,在潛心研究先人留下的自有工藝的基礎上,結合現代人飲食習慣及健康方面等要求,以及樂山傳統麻辣燙的古老自有工藝精華,遍訪老師,請教中醫,大膽創立,喜元帥私房面充分利用祖國中醫藥的獨特優勢,配置出具有特色的底料和干碟自有工藝。喜元帥私房面用技藝弘揚美食,用服務傳遞快樂。
喜元帥私房面的經營模式是很靈活的,可以開設專門的品牌店;也可以是幾十平方米、大眾消費的小店;更可能是低投入的街頭美食攤點或流動經營,其都有龐大的消費顧客。地體現出經營特色,這也是喜元帥私房面的魅力所在。所以其機動性強,靈活性大,文化特色鮮明,適合各種類型的創業者。