小資咖啡店源自臺灣，是復合型的西餐與烘焙為一體的餐飲連鎖機構，1999年11月成立，經過天母小資咖啡店的數十載努力，由初的單店今發展為50多家，總部設于東莞石井，建立完善的生產基地及物流配送中心。小資咖啡店一直兼承著“高品質”的生產與服務理念，嚴格律已，以專業、創立、美味、健康為宗旨，追求著美食幸福的境界，把這溫暖的幸福傳遞、延續。本公司成立以來，以專業咖啡，精湛的糕點烘焙技術及美味的餐飲，在廣大消費者當中樹立起合格的口碑，贏得了消費者的信賴。
公司在以推動咖啡、蛋糕文化為已任的同時，力行提升品牌經濟發展力，使小資咖啡店獲得健康，快速的發展。今天，小資咖啡店品牌已深入人心，有意加盟小資咖啡店者絡繹不絕。小資咖啡店在經營中，不斷進取，逐漸形成了一支精干、業務純熟的專業隊伍。
穩步前進的小資咖啡店，每次騰飛都會吸納一批有識之士。昨天，我們取得了階段性的勝利；今天，我們熱情的邀請您加入我們這支勝利的隊伍，一起努力推動大陸餐飲文化的發展；明天，我們有信心相信我們會創造一個奇跡。
小資咖啡店有著非常專業化的制作工藝和完善的品牌發展模式，我們小資咖啡店對于咖啡的制作沿襲了我們西方經典的制作工藝并且還學習了臺灣和香港經典的奶茶和甜品的制作工藝，讓我們小資咖啡店可以豐富消費者的業余生活，我們小資咖啡店將會不斷努力把我們的甜品做的更加的出色，讓我們小資咖啡店可以成為消費者心中無法代替的品牌，我們小資咖啡店有著非常多樣化的咖啡飲品搭配我們的美味甜品!
小資咖啡店又給人一種家的舒適和簡約的感覺，在這里顧客可以達到全身心的放松，如同置身在韓國電視劇中的咖啡店，切身感受韓式咖啡的無窮魅力。咖啡貝貝飲品涵蓋了傳統咖啡的同時，在新品研發上也同樣先進于同行。小資咖啡店每月推出2-3款結合冠名的韓劇元素的新品，讓消費者能更身臨其境地融入到韓劇的氛圍中去。除飲料以外，食品烘焙、蛋糕和MD產品也是COFFEEBAY的特色之一，尤其是MD產品的加入更加豐富了咖啡店的韓劇元素。
為了強化服務流程，小資咖啡店率領專業的團隊針對研發、設計、培訓、服務四大核心理念進行深入建構，讓每個細節環環相扣、相互提升。小資咖啡店讓客戶享受從開業咨詢、產品專屬應用、工作環境規劃、操作技能培訓與售后保修等不間斷的整套服務。
