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　　椰絲囪卷，歐洲老品牌，就在上班路上的一個小店，經常會有外國人去吃。椰絲是那種沒有甜到膩的甜，恰好合適，里面有一層巧克力漿，很細膩，剛烤出來的口感非常好，面包中空看著薄像囪，實際吃上感覺很實在，不是酥脆的，有面包的軟綿。
　　隨著國人物質和精神生活要求不斷提高，城鄉生活節奏的逐步加快，烘焙產品作為西方的主食之一，進入我國后發展迅速，尤其近幾年，烘焙市場每年20%的速度穩步遞增，人開始更多元化的主食節奏。烘焙類食品因其攜帶方便，食用便捷成為了很多人熱衷的美食。在辦公室加班餓了，在家看電視不想做飯或者度假旅行，準備一些烘焙美食都是非常普遍的了。巨大的市場潛力，龐大的消費人群，烘焙產業一律是未來幾年的熱門加盟渠道，誰先開始，誰就首先占領市場。我們囪卷又不同于傳統意義上的面包房，需要超大的門店，眾多昂貴的設備，動不動就上百萬的加盟。我們操作簡單，設備簡潔，門店小巧，加盟二十萬左右就可以創造上百萬的收銀空間，是廣大創業創業者好的加盟優選。
　　上海鼎烹餐飲管理有限公司成立于2015年，公司以特色經營為基礎，以專業服務為提高/增加，全力打造海內外知名餐飲小吃品牌。鼎烹餐飲以顧客的滿意作為公司發展目標，給顧客帶來愉悅的身心體驗與高品味享受。囪卷在傳承經典的基礎上不斷創立，在原有的單一產品線上研發了囪卷雞尾酒、茶飲等三大系列產品，堅持復合化經營路線的囪卷讓簡單的烘焙店變得更豐富有賣點，也受到越來越多消費者的喜愛和認可。

　　1、囪卷品牌優勢：
　　傳授全套制作工藝，總部供應核心自有工藝，提高/增加產品口味正宗。制作設備由總部統一定制，提高/增加產品出品質量始終如一。
　　2、囪卷培訓及扶持：
　　多年的餐飲行業經營管理經驗，使得我們擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊，可以提供專業系統全面的培訓服務；
　　理論與實踐相結合的課程設置，使學員能夠以比較快速度掌握實戰技巧，以應對日常工作中可能出現的一切問題，極大地提高了工作效率。
　　3、囪卷統一的品牌形象：
　　店面形象：提供統一國際化品牌形象VI設計；
　　店面設計：提供專業設計與店鋪整體規劃；
　　管理模式：提供全套經營管理制度及國際化品牌形象標準管理模式；
　　市場策略：提供前沿市場信息，先進的預測機制持續提供品牌形象廣告宣傳支持。
　　4、囪卷店面規劃：
　　對店址選擇提供調研服務，對建筑物本身、商圈及業態劃分、消費群體等大數據因素進行科學專業評估；
　　根據周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳作用及營業額預估等調研數據出具可行性報告；
　　店鋪設計統一由總部專業設計部門進行，提供完整的設計方案，以確保品牌形象的統一。
　　5、囪卷開業支持：
　　提供招募標準及專業人力資源管理的相關信息，協助人員的招募及人選確定；
　　為品牌合作方、餐廳管理組及員工分別提供相應的理論課程和實際操作培訓；
　　結合店鋪所在城市及商圈的特點，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃；
　　結合店鋪實際情況進行線上線下的O2O指導培訓。
　　6、囪卷研發支持：
　　長期提供新產品研發技術支持和技術升級支持，做到不斷適應市場變化來滿足不同消費者的需求，從而引導市場潮流，扶持產品的競爭優勢，扶持品牌的核心競爭力；
　　技術研發：較好歐洲、亞洲餐飲專業技術團隊，扶持產品不斷調整更新，以適應顧客的口味需求；
　　新品推介：企劃部門會以比較快速度制作新品推介方案與宣傳品，令顧客以比較快速的方式來接納新產品。