楊同興涮羊肉加盟介紹
楊同興涮羊肉火鍋常見的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍,用時再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鮮羊肉涮制后比凍肉更為鮮嫩。傳統的楊同興涮羊肉火鍋的涮料比較簡單,主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。時下的餐廳已經將涮料大大豐富起來了,自己在家制作涮羊肉,也可以添加自己喜歡的材料涮食。楊同興涮羊肉火鍋,風味獨特,傳承楊同興涮羊肉火鍋的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質細且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。經濟實惠,味道獨特,細致周到的服務,為每一位顧客奉獻出純正的傳統火鍋。
楊同興涮羊肉火鍋是傳統涮羊肉火鍋,歷史悠久,傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈率領大軍南下遠征。一日,人困馬乏饑腸轆轆,他猛想起家鄉的菜肴--清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時,探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔一面喊:"羊肉!羊肉!"廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。
在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉,切成薄片,再配上各種佐料,將帥們吃后贊不絕口。廚師忙迎上前說:"此菜尚無名稱,請帥爺賜名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!"從此"涮羊肉"就成了宮廷佳肴。
還有另外一種說法,認為涮羊肉又稱"羊肉火鍋",始于清初。在18世紀,康熙、乾隆二帝舉辦幾次規模宏大的"千叟宴",其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆,由清真館經營。《舊都百話》云:"羊肉鍋子,為歲寒時普通之美味,須于羊肉館食之。此等吃法,乃北方游牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。"
據說直到光緒年間,北京一家羊肉館的老掌柜買通了太監,從宮中偷出了"涮羊肉"的佐料自有工藝,才使這道美食傳至民間,得以在都市名菜館中出售 , 為普通百姓享用。一直流傳到今天,又讓人們演變成多種版本的涮羊肉,成為人們餐桌上比較喜愛吃的美食之一。
楊同興涮羊肉加盟優勢
1、您可以在楊同興涮羊肉的授權范圍內,使用楊同興涮羊肉的知識產權。包括:域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動,突顯您的加盟店是全國連鎖店,這是您實力的象征,也是消費者信賴的扶持。
2、楊同興涮羊肉的產品不經款式新穎、品質選材,而且產品的質量都是有品質提高/增加的,能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時,總部的產品更新速度也是非常的迅速的,能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求,提高加盟店的光顧率。
3、楊同興涮羊肉擁有一支專業的技術團隊,可為您提供全面的技術培訓,讓您的店面保持競爭力。
4、楊同興涮羊肉擁有一整個專業的培訓團隊,會針對不同地區,不同的問題進行解決。
5、楊同興涮羊肉團隊成員來自各行業專業人才,為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務,為您解決開店煩惱。
6、楊同興涮羊肉擁有一大批忠實的消費者,市場環境好,發展前景非常樂觀,而且加盟額度低,小,是非常好的一個加盟加盟項目。
楊同興涮羊肉加盟條件
1、有強烈的事業心或創業的想法。
2、認同楊同興涮羊肉火鍋品牌及企業文化。
3、要有相應的加盟資金和流動資金,以滿足開店的各項費用。
4、有優佳的商鋪位置和合格的當地社會關系。
5、總部擁有一套完整的加盟代理制度,加盟商必須認可該制度,并且嚴格遵守。
6、擁有合格的商業信譽,提高/增加合法經營。
7、具有強烈的創業精神和服務意識。
楊同興涮羊肉加盟流程
1、品牌了解與咨詢
在網站上了解楊同興涮羊肉火鍋加盟政策,也可撥打電話直接咨詢楊同興涮羊肉火鍋總部加盟信息。
2、實地考察
由我品牌招商部相關人員作加盟詳細介紹,直營店參觀等,同時加盟商介紹自身情況,雙方作面談并相互了解與考察。
3、填寫申請
提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市的有關情況。
4、簽約
加盟商需要與總部簽訂加盟合同,交納相應的加盟費用后,總部會將品牌的經營授權給加盟商。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商,三興涮羊肉進行評估考核;沒有店鋪的加盟商,總部協助選址。
6、安排施工
公司免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙,經雙方確認后安排施工。
7、人員培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備
裝修完成后,由公司制定開業活動宣傳方案等。
9、正式開業
擇日開業,公司總部會派工作人員進行全程跟蹤,提高/增加順利開業。