一鹵一碗燒鹵飯豬腳飯是一個具有潮汕風味的快餐連鎖加盟品牌,它以潮汕鹵豬腳為主打,傳承潮汕特色的鹵味工藝,其口味具有香辣、醇厚的特點,搭配軟糯的米飯,口感更佳,不止有主打的豬腳飯,還有各類鴨肉飯、鵝肉飯、大腸飯、豬排骨飯等多元化的鹵味快餐美食,帶給廣大食客一場味蕾的盛宴。
一鹵一碗燒鹵飯豬腳飯有著鹵料,其主打的豬腳飯風味獨特,肥而不膩,湯汁醇厚,而且葷素搭配,十分健康,深受食客們的好評和追捧。一碗剛端上桌的豬腳飯立馬就會從色香味等方面瞬間吸引你,滿滿的豬腳包含了豬肉和豬皮部分,顏色十分誘人,搭配著青菜、酸菜以及汕頭特色的柔腸,色彩繽紛,令人食欲大增。
一鹵一碗燒鹵飯豬腳飯選用的都是高品質的新鮮豬腳和豬肘,經過熬煮足夠的時間,其豬腳肥而不膩,瘦而不柴,軟糯可口,香氣奇特,非常下飯。為了達到口感,一鹵一碗燒鹵飯豬腳飯鹵制豬腳和豬肘時有著非常嚴格的火候和時間控制,這樣做出來的豬腳肉質軟爛,湯汁香醇,豬皮柔嫩又不失勁道的口感,滿滿的膠原蛋白令人十分滿足,而且肥而不膩,搭配著青菜令人不知不覺就吃下了一大碗呢!
全天24小時爆單品類,食材易標準化、無廚師、無明火,標準化操作工藝與流程,高效廚房動線設計,設備實現餐品預制,2分鐘出餐快。為追求其口味又可滿足大眾需求,特聘潮汕名廚打造自主研發團隊,遵循并改善百年傳統鹵制技藝,精選原料、獨特鹵汁,將創意性、時尚化的潮汕特色鹵味呈現于市。