| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ | |
| 優品胡辣湯加盟基礎費用 | 裝修費 | 5.76萬元(480元/㎡*120㎡) | 5.4萬元(450元/㎡*120㎡) | 5.04萬元(420元/㎡*120㎡) |
| 經營設備費 | 4.5萬元 | 4.2萬元 | 4萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計 | 13.96萬元 | 12.7萬元 | 11.54萬元 | |
| 優品胡辣湯加盟成本費用 | 店面租金 | 1.84萬元/月(5.1元/天/㎡) | 1.58萬元/月(4.4元/天/㎡) | 1.44萬元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流動/儲備資金 | 10.31萬元 | 8.95萬元 | 7.92萬元 | |
| 小計 | 3.62萬元 | 3.15萬元 | 2.8萬元 | |
| 優品胡辣湯加盟總費用 | 加盟合計 | 17.58萬元 | 15.85萬元 | 14.34萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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胡辣湯由多種中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是河南的特色湯類食品，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點?？膳c豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，不過賣相不太好看，但也很受歡迎。
對于胡辣湯的歷史，說法較多。由于其主料胡椒自唐代才傳入，故盡管民間有胡辣湯創于周代和曹魏的傳說，其產生的上限不應早于唐。
