公司位于江西撫州金巢開發(fā)區(qū)，是一家致力于人類健康和營(yíng)養(yǎng)的高新技術(shù)企業(yè)，是專業(yè)承擔(dān)淡水魚深加工項(xiàng)目的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專利。淡水魚精深加工是經(jīng)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)黑龍江省科技中心核查：魚腦油提取技術(shù)，鮮魚精提取技術(shù)，鮮魚精，魚籽醬生產(chǎn)技術(shù)工藝以及保鮮技術(shù)等均屬國(guó)內(nèi)，并擁有全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)，技術(shù)工藝處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。
其產(chǎn)品可與國(guó)際流行的“深海魚油”相嫓美，無腥無臭、物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富，本產(chǎn)品的推廣與應(yīng)用將為廣大人民提供健腦、補(bǔ)鈣、明目、提高免疫力且味美的綠色食品。
本項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)已經(jīng)科學(xué)技術(shù)鑒定，是星火計(jì)劃項(xiàng)目，主導(dǎo)產(chǎn)品已經(jīng)申請(qǐng)專利，該產(chǎn)品獲得保健科學(xué)學(xué)會(huì)食品保健品專業(yè)委員會(huì)的推薦書，并授予“特別受市場(chǎng)歡迎產(chǎn)品”稱號(hào)。
我公司獲取全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證，并擁有“顏氏鮮之品”“白氏鮮之品”及“金獅鯉”注冊(cè)商標(biāo)。公司設(shè)立了研發(fā)中心，利用雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)手段，拓寬科研渠道，緊緊圍繞淡水魚精深加工這個(gè)主題，開發(fā)研制更深層次高科技產(chǎn)品。
科學(xué)的研發(fā)機(jī)制：優(yōu)先步：顏氏鮮之品每款產(chǎn)品在出生之前都經(jīng)歷過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研，從眾多方案里篩選貼近顧客的品項(xiàng)。第二步：在研究所里反復(fù)試驗(yàn)、配比、品鑒、論證，終確定理化指標(biāo)及生產(chǎn)工藝。這就是產(chǎn)品未出世卻已步步先進(jìn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
嚴(yán)格的品控機(jī)制：公司實(shí)行全面質(zhì)量管理，從原料精選、配料準(zhǔn)備、投料加工、制粒干燥、高溫滅菌到自動(dòng)包裝等每個(gè)工藝環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)，另外公司采用先進(jìn)的低溫萃取工藝技術(shù)，在低溫狀態(tài)下將香料瞬間粉碎，充分保留香料的香味，使得基料濃縮物更加醇厚，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
