園邸鐵板燒，主營西式鐵板燒。鐵板燒在日本已有40多年悠久的歷史，它將西餐與中餐互相融合，也將廚房搬到外面和客人面對面的進行交流，讓客人在進餐的同時也能夠欣賞到廚師們精湛的廚藝。餐廳由頭盤前菜開始到一系列的湯、海鮮、蔬菜、肉類及餐后甜點而組成，加之來自臺灣廚師們精湛的廚藝，優雅的進餐環境，讓進餐的顧客品嘗到充滿異國特色的佳肴，每一盤菜肴都精心列出別致的造型，并用各色調料加以點綴，與法國大餐那樣，精美得宛如工藝品。在園邸用餐，講究的是合理搭配，營養全面。 這里套餐品種豐富，明蝦，鮑魚，菲力牛排，莎朗，和牛，甜點，湯，沙拉，明蝦鵝肝等。餐后餐廳還提供，紅茶、烏梅汁、熱咖啡等。這里裝修簡潔大方，餐桌緊挨著操作臺，大廚就在你面前烹制食物，吃完還可以轉移到邊上的咖啡廳，坐在沙發上一邊聽音樂一邊享用甜點。
西式快餐以獨特的文化和口味，吸引著國人的神往。園邸鐵板燒集日、法、中三種口味和文化的很好結合，打造獨特的美食體驗，三國混血的體驗帶來無限的驚喜。園邸鐵板燒選材精細，制造工藝，成功先行!園邸鐵板燒在特色體驗、經營模式上的立體創立，給我們帶來多方面的感官沖擊——原來正宗法式大餐離我們并不遙遠。
園邸鐵板燒走向大眾，成為市場潛力巨大的好項目，園邸鐵板燒在提高/增加鐵板燒美味不變的同時，結合國人的飲食習慣及地區差異，調制出適合每一個地方的鐵板燒美味，客人和鐵板師進行面對對交流選擇自己適合的口味，解決了眾口難調的問題。尚焰品牌將高消費的鐵板燒定位于大眾消費群體，真正做到般的享受，大眾式的消費，提高/增加品質，價格合理。
園邸鐵板燒主題餐廳菜品豐富，美味眾多，像各種肉類、肉排、海鮮、時蔬、西點小吃、冷飲等，累計達380種菜品。園邸鐵板燒將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個過程，用餐過程不僅時尚而且健康。園邸鐵板燒創造一種品位、健康、時尚的新生活方式
