來(lái)自舌尖的享受,又一處熏肉大餅美食美味無(wú)比,沒(méi)得商量。市場(chǎng)人氣不錯(cuò),加盟開(kāi)店輕松賺。又一處熏肉大餅成立于2007年,主要為消費(fèi)者提供熏肉大餅和麻辣燙等美食,價(jià)格親民,用餐環(huán)境舒適,服務(wù)周到,深得消費(fèi)者的認(rèn)可,回頭客極高。正是憑借著美味的口感和周到的服務(wù),又一處熏肉大餅俘獲了眾多消費(fèi)者的心,也贏得了不少創(chuàng)業(yè)者的青睞,咨詢又一處熏肉大餅加盟事宜的創(chuàng)業(yè)者可謂是絡(luò)繹不絕。想要加盟又一處熏肉大餅的創(chuàng)業(yè)者可要快點(diǎn)行動(dòng)了,千萬(wàn)別讓別人搶走了商機(jī)!
又一處熏肉大餅別看它貌似不起眼,做起來(lái)需要精工細(xì)作,用料也特別講究:豬肉一定要前胛肉,牛肉則選后腿肉。每天都要親自挑肉,并且盯著供貨商將肉攪好放在盆里端回來(lái)。肉餡僅以五香粉、花椒和鹽調(diào)味,和面和肉不放任何的添加劑,煎餅的油,是專門從油脂公司訂的純豆油。“如果選料不到位,就會(huì)影響到口感,我們做的是本分生意,顧客也都是老街坊老朋友了,我們不能砸自己的招牌。”
又一處熏肉大餅的特色就是先煎后烤才更酥脆,生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格保密,所以學(xué)員要到沈陽(yáng)來(lái)學(xué)習(xí)整個(gè)做餅的全部過(guò)程,和面和肉都是由機(jī)器操作,每天做幾包面很輕松就能搞定,壓面采用了自動(dòng)壓面的方式壓面,不需要人用手工揉面,和面也不需要起早床和面,這樣更減輕了勞動(dòng)力。
又一處熏肉大餅不僅讓你找到童真的純樸的味道,更能享受到農(nóng)家菜的味道。烙熟后,它皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香,熏肉和大餅具有暖脾胃、壯腎陽(yáng)、引氣、調(diào)中、消食、殺蟲等藥用結(jié)果,是集美味藥膳于一體的少見(jiàn)的佳肴。