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　　公司是一家集餐飲管理、火鍋特許品牌連鎖、健康美食開發(fā)、餐飲文化研究的知名民營企業(yè)，其前身為重慶元蒸坊火鍋。現(xiàn)擁有四家直營店，三家聯(lián)營店，數(shù)十家加盟店，員工1000余人，年產(chǎn)值5000余萬元。
　　元蒸坊1985年起源于重慶，1997年發(fā)展在涪陵，2009年正式更名為重慶元蒸坊火鍋。它以菜品豐富、物美量足、爭取降低成本多銷、醇正中和、味道鮮美連續(xù)十余年不錯于重慶地區(qū)，被重慶“巴渝都市報”譽為“元蒸坊”；以嚴格管理、服務(wù)周到、衛(wèi)生聞名于餐飲界火鍋業(yè)，多次獲得市區(qū)先進單位、文明單位、消費者合格店、好的火鍋等稱號，成為重慶火鍋界的一朵奇葩。公司在取得巨大的經(jīng)濟效益和社會效益的同時也積極實現(xiàn)目標社會，先后支援貧困學生，支助困難群眾，捐贈發(fā)展社會公益事業(yè)等，為構(gòu)建和諧重慶作出了積極的貢獻!
　　秉承中華民族幾千年賴以生存繁衍的“醫(yī)食同源”文化內(nèi)涵，經(jīng)元蒸坊公司、技師及全體干職員工的刻苦專研，反復調(diào)試，成功地推出了全國創(chuàng)的“潤燥頷顏湯”新調(diào)料——火鍋伴侶。火鍋有伴侶，絕不上火、絕不拉肚，這一創(chuàng)舉為全國不同地區(qū)的加盟商、不同的消費群體真正提供了辣而不燥、醇正中和的當代重慶火鍋美食。
　　二十幾年來，元蒸坊人勤練內(nèi)功，勵精圖治，始終專注在重慶火鍋領(lǐng)域。公司擁有一批自身錘煉的對企業(yè)忠誠的火鍋信徒和來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經(jīng)驗的專業(yè)人才。這支精英隊伍憑借對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)管理的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實際情況相結(jié)合，長期總結(jié)積累出了一套切實的“元蒸坊火鍋管理模式”。