如果現(xiàn)代人在大自然中，沒有其他的炊具，只有火和生的食物，他們?nèi)绾谓鉀Q吃飯的問題？可能不得不采取更原始的方法。這不是記憶和復(fù)制，而是真正的努力。在野餐中獲取食物可以讓人們思考飲食文化史上對(duì)祖先的艱辛探索，并對(duì)祖先的智慧表示真誠的敬佩。

　　燒烤的文化特性是它所包含的材料的原始風(fēng)味以及粗糙和即食中習(xí)慣性飲食的反叛。另一方面，在捕魚和狩獵時(shí)代，它被飲食記憶的象征所支持。今天，除了燒烤之外，沒有任何東西可以吸引成人和童年的情結(jié)。事實(shí)上，在過去的形式和品味方面，燒烤一直是人類的誘惑。

　　現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多價(jià)值的燒烤時(shí)代，在流經(jīng)黃河的土地上，從燒烤的現(xiàn)實(shí)性開始，以積極的態(tài)度擴(kuò)大燒烤文化和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。燒烤的管理風(fēng)格也分為兩個(gè)方向。一個(gè)是保持街道的燒烤，另一個(gè)是酒店式的密集燒烤。再敘老街燒烤不斷發(fā)展，篝火燒烤和吃飯的場(chǎng)景，以及燒烤的刺激氣味和歡樂氣氛都不能抵擋。

　　簡(jiǎn)約時(shí)尚的帶感用餐環(huán)境、多方面升級(jí)版燒烤體驗(yàn)、琳瑯滿目的新鮮食材、靠譜的人均消費(fèi)，燒烤重要的就是體驗(yàn)，自由舒適的燒烤體驗(yàn)，夠現(xiàn)代，夠生活，才能夠符合追求個(gè)性的你們對(duì)用餐的要求。再敘老街燒烤以時(shí)尚的燒烤方式，迅速俘獲食客們的味蕾。