燒烤，在名流精英的豪宅后院，叫BBQ；在人潮涌動的市井小巷，叫烤串，可見它是各種族群人們都大愛的人氣美食。如今，燒烤可用的食材和調味料越來越多樣化，但無論用什么食材和調料，烤制成熟只是簡單優先步，

　　再敘老街燒烤，烤制過程中對調味的把控，恰到好處的調味，才能很大限度激發出食材本身的風味，讓食客有了心甘情愿買單的理由。

　　以碳烤鰻魚為例，鰻魚肉質鮮嫩、口感肥美、含有多種維他命，是備受食客青睞的高蛋白美食，烤制中的調味既要盡可能避免“喧賓奪主”、掩蓋鰻魚肉質的鮮美口感，又要進一步提升它的價值，因此再敘老街在選擇調味醬汁時必須十分謹慎，此時復合醇香的美極燒燜鮮調味汁是優選，上色、提鮮、入味一步到位，在幫助大廚快速調味的同時，讓食客更對位！免費熱線：400-8773-711.