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棗子樹素食餐廳
  • 加盟行業:

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創業

  • 品牌發源地:

  • 經營模式:

    自由連鎖

  • 成立時間:

    2003-02-08

  • 門店總數:

    100

  • 投資金額:1~5萬

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棗子樹素食餐廳加盟介紹

棗子樹素食餐廳加盟

 說這家餐廳以前都虧損的,但近期兩年因全國各地的食品衛生問題而開始受矚目 去的時候已經比較晚,店里人卻不少 門口放著一摞摞的書任人取,果然感覺經營理念上的大不一樣 所有的菜均是由素食所做,連桌上的牙簽都是全淀粉 家里如果有吃齋念佛的老人,“擺壽酒可以考慮這里” 菜做的很精致,不少道肉類的不論是模樣還是味道都可以亂真了,京醬肉絲印象很深
特色服務:是老品牌,可以刷卡,有送餐,訂座服務,提供在線菜單,有夜宵,有下午茶,有無區,有wifi。
自2003年至2015年,多家門店相繼分別被上海市盧灣、靜安、長寧等區評為《文明單位》;分別被上海市黃浦、長寧兩區評為《勞動關系和諧企業創建單位》、《勞動關系和諧企業達標單位》;<成都 . 鉑金城店>被成都市青羊區評為《健康示范餐廳》;【棗子樹】品牌分別被【國際善待動物組織(PETA)】選為《亞洲十佳素食餐廳》、被國際【ClTYWEEKEND】雜志兩萬名讀者評為《優佳素食餐廳》、榮獲【食博杯】套餐展示活動《優佳推廣獎》;公司分別獲頒《真情善愛 . 功德無量》捐贈證書、《好心人幫好心人》紀念證書;公司被評為《上海市文明單位》等。    
自2005年至2014年,公司分別與上海影城聯合舉辦【紀念弘一大師誕辰125周年· 影片《一輪明月》共賞】活動;與上海美術館分別主辦協辦【[ 無相可得 ] 紀念弘一大師誕辰125周年· 一心法師弘體書法藝術展】、【[ 一墨香成 ] 弘一(李叔同)大師百卅誕辰紀念· 一心書法藝術展】;公司兩度參加在福建廈門國際展覽中心舉辦的【廈門國際佛事用品展】,并分別以 [ 弘公歸來 ] 、[ 廓爾忘言 ] 等主題,主辦協辦【一心弘體書法藝術展】。
植種上海,辛苦耕耘,播種外埠的【棗子樹】,遂以它清新的素顏、文雅的素質、活潑的素風,成為素餐園林中口碑上佳的名品。  
棗子樹素食餐廳加盟優勢

棗子樹素食餐廳加盟

 臺灣人宋淵博在上海房地產行業浸淫了8年,2001年,在公司前景看好之際,他卻放棄了高薪的工作,開辦了一家名為“棗子樹”的素食餐廳。
當時的上海只有幾家宗教氛圍濃郁的老品牌素食餐館。“沒有素食文化的土壤。”棗子樹的創始人之一、宋淵博的妻子曾芳瑩回憶道,人們一提到素食,就想到寡油、無味、無肉,餐飲業的主力消費人群年輕人對此更是興趣寥寥。
要推廣素食理念,營銷學出身的曾芳瑩想了很多辦法。開店后,她做的優先件事情就是拋棄舊式齋菜館經營的包袱,脫離宗教背景,讓店面裝潢盡可能干凈清爽。另外,素食店所有的采購舉措都圍繞一個目標進行——以相對好的產品作為原物料,為此,不惜讓每個月的物料成本提高到營業額的30%;堅持手工制作為主,即使為此配備的單店員工要比同行業多1/3至1/4;相較營業額,更關心來客數量,這讓她能清楚掌握潛在消費群的變化趨勢,隨時調整菜式安排。
作用在開店6個月后顯現出來。先是周邊一批喜歡嘗試的女性白領們,然后,口口相傳,帶來了不少的客流量。一些素食愛好者甚至慕名而來在店里做義工,宣傳素食文化。這為店里節省了一些人工成本,也帶來了宣傳作用。一年結束后,開始有盈余。
此后,夫婦倆著手擴張。很快,他們又擁有了4家店——上海兩家,寧波一家,成都一家。在這些門店中,夫婦倆采用了股份制,一共40多位股東,他們的共同特點是:素食者,持股量不超過2股,原始加盟絕不回收,如果當年有盈余,認同分配25%盈余,用作素食推廣、善事之用途。
門店生意有好有壞。曾芳瑩總結過其中的幾個關鍵要素:城市人口數、城市接受新事物的速度、選址位置,以及素食店本身的淡旺季。“農歷每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,是素食店買賣的黃金時間。”曾芳瑩說。現在棗子樹位于南京路附近和淮海路的兩家店爭取進一步拓展市場,但是古北那家開業5年來就一直在。上海三家店平均下來,單店每天消費人次是300人次。
曾芳瑩也嘗試著讓餐飲店的生意變得更好:在菜式上,既入境隨俗,又不“同流合污”,在成都分店中,她便考慮用香椿、九層塔代替蔥、蒜,推出麻辣素食,以滿足當地消費者的麻辣口味;為了節省成本,她主張不花錢的廣告。從2002年開始,她的先生便每隔兩年舉行一次行腳活動——以走路的方式,募集一些善款給需要幫助的群體,餐飲店也從中得到一些品牌影響力的提升;將棗子樹的經營秘密公開,不僅免費培訓有志于開素食店的人,還對外開放所有食物的加工制作過程,公開所有的經營資料、數據。曾經在棗子樹做過義工的Susan認為,這些做法不僅樹立了“棗子樹難得的企業文化”,也培育了素食文化的市場,讓棗子樹的潛在市場變得更大。
棗子樹素食餐廳加盟條件
棗子樹素食餐廳加盟條件:

1、年滿18周歲以上,擁有足夠的創業熱情,并得到家人的大力支持。

2、能積極管理經營及維護本品牌形象。

3、擁有一定經濟實力和合格的信譽基礎。

4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所,并總部評估。

5、自愿遵守并接受“棗子樹素食餐廳”的各項服務,經營與管理。

6、有一定的文化修養和較強的經營管理能力并且認同“棗子樹素食餐廳”經營理念,品牌價值和運營模式。

7、加盟商要有創業熱情,要能全身心的投入到加盟事業當中。
棗子樹素食餐廳加盟流程
棗子樹素食餐廳加盟優勢:

1、品牌優勢

品牌有著多年的運營經驗,不僅專業性強,而且總部實力也很雄厚,能夠為加盟店提供多重的加盟支持,為加盟店提供堅實的后盾支持。

2、產品優勢

從創業之初就把產品質量視為企業生命線,嚴格把控產品品質關,用產品征服消費者。

3、技術優勢

總部擁有不錯的研發團隊,具有豐富的產品創立能力,能夠快速適應市場變化。

4、培訓優勢

由專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的培訓支持,使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

5、服務優勢

品牌十分強調服務的重要性,因而會為加盟店提供不同方面的服務培訓,提升加盟店的服務質量。同時,總部也會十分關注加盟店各個階段的發展情況,并及時的給予相關的指導和幫助。完善的后期運營服務將會為加盟店解決不少的難題。

6、加盟優勢

高實現目標,可控低和加盟技術、管理、人才和營銷完全性公司支持,是您優勢加盟的不二選擇。

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    2025-04-26 04:29:11 來自 廣西玉林市 61.139.232*
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