廣西豬霸王餐飲管理有限公司成立于2010年,作為南寧市主營特色生料煮粉的連鎖企業,以其獨特的傳統工藝和專業的經營管理模式,打造了豬霸王米粉餐飲連鎖品牌.成立于2010年,是一家集品牌運營,餐飲管理,產品研發,物流配送,管理培訓,營銷策劃,加盟連鎖為一體的專業餐飲管理企業。
豬霸王是廣西特色的健康煮粉品牌,依托在四年多餐飲連鎖的成功經驗,連鎖加盟模式在廣西省各地發展迅速,成為南寧市成長快的煮粉連鎖經營企業,同時在煮粉領域也是一把好手。以其高素質的專業團隊,健康煮粉的發展方向,前景廣闊。
餐飲美食一直以來都是備受創業者矚目的行業,豬霸王米粉加盟則是不錯的選擇。豬霸王米粉自從推出后就是人們關注的焦點,營養美味、香飄十里,慕名而來的消費者比肩接踵。
相傳,當年明思宗崇禎皇帝走投無路之下,爬上北京景山自縊,農民起義大軍擁入北京城。驚慌中明朝王室成員紛紛南逃。崇禎皇帝的堂弟朱由榔一口氣跑到廣東肇慶,在隨行大臣們擁戴下登基成了皇帝,年號永歷。一年后,永歷王擺駕湖南遭遇清兵,且停且走,進入廣西,才算暫時站穩了腳跟。其時,南寧府商旅往來,笙歌依舊。
平日深居宮中,天天御膳,山珍海味,對于南方飯食多有不慣。永歷王率隨扈行至城區石巷口,一家低矮的米粉店前飄出一股香味,這味道令永歷王頓時饑腸轆轆,便跨入店鋪。
但見店內顧客滿堂,熱氣騰騰。那些香噴噴的米粉就像北方的手搟面,人們端著大碗,吃得津津有味,快意十足。永歷王兩碗入肚,大喜過望。滿足之下,親往廚房看個究竟。
這時,只見煮粉師傅在滾燙的鍋內加入一勺高湯。所謂“高湯”均用新鮮豬脊骨慢火煮熬,不但營養豐富,且味道鮮美。接著加入幾個嫩滑無渣的肉丸,待湯煮沸后,速入經過用姜茸等佐料配制的新鮮肉片、豬肝、豬粉腸等生料,隨之把切粉放入鍋內,頃刻即可上桌。
時間不經意就過去了。雖然食物越來越豐富,做法越來越精細,可那碗滾燙的美味鮮嫩的豬雜粉,一直延續在南寧人一代又一代之間。“豬霸王”也在此基礎上進行了改良。尤其,出門在外的南寧人回到家,總是迫不及待走向“豬霸王”粉店。
豬霸王米線企業文化:
我們的愿景
成為讓更多人在這個平臺上學習成長,能夠努力改變自己的命運。
我們的使命
為顧客提供超值、歡樂的就餐體驗,成為受人尊敬的餐飲連鎖企業。
管理理念
營造人性化的管理氛圍,讓員工擁有工作環境,品質的學習和晉升平臺,幸福并快樂的生活。
經營理念
健康飲食、顧客滿意。
價值觀
熱情、積極、自信、誠實、學習、健康、感恩。團隊建設的基本原則:真誠守信、協作互助。