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真味麻辣燙

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 麻辣燙

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間：

    2005-05-05

  • 門(mén)店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：1~5萬(wàn)

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真味麻辣燙加盟介紹
真味麻辣燙加盟
每天的早上10點(diǎn)左右，位于金陵中路的真味麻辣燙店準(zhǔn)時(shí)開(kāi)張，可以看見(jiàn)，店內(nèi)干凈整潔，就餐環(huán)境寬敞明亮，提供的菜品豐富新鮮，有葷菜類(lèi)、素菜類(lèi)、各式海鮮丸子類(lèi)、面類(lèi)等等均可入鍋，再加入麻汁等醬料一起燉煮而成，其燉煮的湯汁味道鮮美，菜品香辣鮮嫩，匯集了鮮、香、麻、辣的飲食特點(diǎn)，帶給人們不一樣的麻辣口感，麻中帶辣，讓人欲罷不能。
每天中餐、晚餐和夜宵時(shí)間，是店里熱鬧的時(shí)候，在附近上班和上學(xué)的年輕人常常在這里解決他們的中晚餐。初中生小王邊在冰箱里挑選食材邊說(shuō)：“真味的菜品種豐富，價(jià)格挺公道，老板人不錯(cuò)，量給得足。”“端上來(lái)喝一口，湯底香濃，麻辣適中，比一般清湯寡水的麻辣燙好吃多了。難怪這里人頭攢動(dòng)的，擠得很呢！”在附近上班的一市民說(shuō)。
老板徐升華說(shuō)，他家的麻辣燙不僅長(zhǎng)興人愛(ài)吃，外國(guó)人也喜歡。實(shí)驗(yàn)初中的幾個(gè)外教常去吃，一去就是六七個(gè)，“他們外國(guó)人喜歡吃辣的湯底，比人還能吃辣。”徐升華說(shuō)。
說(shuō)起他家麻辣燙格外鮮美的原因，徐升華說(shuō)：“別家的麻辣燙肯定沒(méi)我家的湯底鮮香。”這湯底是秘方湯底，是他從哥哥一個(gè)開(kāi)火鍋店的朋友那里“取經(jīng)”得來(lái)的。每天6點(diǎn)左右，徐升華就要熬這湯底，用雞骨頭、豬骨頭、魷魚(yú)等，加上香葉、小茴香、花椒、桂皮等12種香料，還有7種調(diào)味料，混在一起熬上4個(gè)小時(shí)，如此才能夠做出乳白色的鮮香湯底來(lái)。
為了提高/增加食材的新鮮程度，徐升華每天4點(diǎn)就要去農(nóng)批市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食材，“每天買(mǎi)菜就要買(mǎi)千把塊，用電瓶車(chē)運(yùn)回來(lái)，電瓶車(chē)多能運(yùn)200斤。”徐升華家的麻辣燙店生意不錯(cuò)，新鮮蔬菜幾乎不隔夜就賣(mài)完了。
把新鮮的菜買(mǎi)回來(lái)以后，就要經(jīng)過(guò)泡、洗、切、串的步驟，等到把一天要用的食材準(zhǔn)備完畢，比較快也需要2個(gè)小時(shí)。每天買(mǎi)菜、熬湯、串菜這些必要的時(shí)間，徐升華從沒(méi)懈怠過(guò)，都是不折不扣地完成，每天凌晨4點(diǎn)起來(lái)，一直要忙到晚上12點(diǎn)關(guān)門(mén)。
因?yàn)槿耸植粔颍焐A請(qǐng)了3個(gè)工人，加上他本人，每天4個(gè)人輪班，2個(gè)人從早上10點(diǎn)到下午3點(diǎn)，另兩個(gè)人從下午3點(diǎn)上班到晚上12點(diǎn)。麻辣燙店并不是徐升華單獨(dú)從事過(guò)的事業(yè)，今年41歲的徐升華創(chuàng)業(yè)已經(jīng)有12年。2001年開(kāi)始，他在麻辣燙店旁邊租了一個(gè)店面賣(mài)早餐，賣(mài)豆?jié){、饅頭、粽子等20個(gè)早餐品種，這個(gè)時(shí)候長(zhǎng)興的早餐店還沒(méi)有幾家，所以徐升華的生意異常不錯(cuò)。挖到優(yōu)先桶金的他決定再多租兩個(gè)店面賣(mài)麻辣燙。后來(lái)因?yàn)槿耸衷颍绮偷瓴婚_(kāi)了，而麻辣燙店一直保留了下來(lái)。

真味麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)
真味麻辣燙加盟
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專(zhuān)業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。

真味麻辣燙加盟條件
真味麻辣燙加盟流程

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    2025-08-23 01:41:09 來(lái)自 中國(guó)天津市 43.249.137*

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    2025-08-20 06:28:11 來(lái)自 中國(guó) 39.158.200*

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    2025-08-19 11:08:44 來(lái)自 浙江麗水 39.172.230*

  • 青島市黃島區(qū)加盟

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    2025-08-18 07:40:19 來(lái)自 新疆 49.114.116*

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