一、項目概況：

　　深圳市天楮農牧業發展有限公司成立于2014年，加盟總額2500萬元人民幣，現有員工218人，其中，本科學歷87人，大專學歷76人，育苗工程師8人，高等畜牧獸醫師9人、食品工程師等高等人才6人，公司以生態種養為基礎，以生物技術為手段，以管理制度化、以質量為核心，以市場為導向，以民生為根本，為人類提供健康、綠色、美味、安全食品為使命，創生態草豬特色品牌。

　　天楮生態鮮肉連鎖店是本錢較低而且已被河源，惠州、深圳、東莞、廣州等市場接受的新興品牌經營方式。主要經營鮮豬肉產品及其他肉食品，天楮生態草豬肉以其不凡的品質和風行的口味，為引路時尚的安全無公害產品。產銷量以迅猛的發展勢頭攀升，連鎖店選址以其主要人流進口右邊暢通流暢道路為優選。深度不超過市場中部為宜，也可在農貿市場，超市、凈菜市場、人口集中住宅小區等居民菜籃子光顧的地方，面積要求10-20平方米。

　　二、項目持有人：

　　單位：深圳市天楮農牧業發展有限公司。

　　聯系人：劉先生

　　聯系地址：深圳市龍崗區龍崗大道木棉灣地鐵站D出口誠信華庭1棟19D三、項目市場評估

　　1、市場要求分析：市場對鮮肉的消費是無窮量的，民以食為天，肉食物市場的現實需要乞降潛伏需求足以讓一個企事業構建世界性的食物王國。以安全，營養，口感鮮味，無公害的回歸自然生態豬肉已在各地市場呈席卷之勢，主要表現在以下發展態勢：

　　1）產品出產：向著大規模企業集中。同一屠宰，規模化，冷鏈出產，冷鏈運輸，逐步淘汰以小農經濟為依托的個體作坊屠宰加工企事業；產品品質：逐步進步加工技術尺度，重點發展安全健康，綠色無公害，商品質量肉食物，迅速推生態鮮肉；2）產品賣相：品牌化經營的需要，產品外加包裝加工更深更產業化和貿易化；3）通路渠道：有聞名品牌來整合市場，專賣店，連鎖店和超市將成為主要通路渠道。

　　2、競爭對手分析：競爭對手主要是“黑豬1號”“瑤土”和市場的攤販。目前，他們占據整個鮮肉市場的60%的份額，另外各大超市的生鮮柜也在對市場進行瓜分。與市場攤販比擬，他們的價格相對較低一些，但衛生，問題得不到扶持。與“黑豬1號”比擬，天楮生態品質信譽要比他們更高，風味口感比他們更好，價格更低一些，把更多收銀讓給消費者。

　　四、項目崗位描述和數目：每個店設店長一名，治理一切事物；營業員1-2名專門銷售產品；五、項目開辦資金預算：

　　1、加盟總額：7~9萬元；

　　2、資金使用：開辦費：25000元（包括信譽提高/增加金，可退，加盟免）；固定投入：28000元（包括設備13000萬元，裝修15000萬元）；房租金及押金：9000元；流動資金：588優惠；3、門店面積：10-20平方米，門寬不少于2.5米；六、項目財務分析：1、銷售實現目標猜測：若按每天賣出價140斤肉計天銷售84優惠（不含肉本錢），每月按30天計，猜測得出每月的銷售額為2.5萬元。

　　4、本錢分析：治理費200元，房租3000/元/月；水電費35優惠；其他300元/月；工資8000元/二人/月；稅金75優惠/月；總計月成本12500元。

　　5、收銀分析：經營點395元/日；正常銷售84優惠/日，月收銀12500元，年收銀15萬元；6、加盟經營周期：05年內。

　　七、創業者應具備的基本前提：

　　1、身體健康，無病；

　　2、能吃苦刻苦，具有創業精神；

　　3、具備一定經濟實力；

　　4、需經由天楮公司的專門培訓。

　　八、項目挽扶政策與措施：授權使用公司同一品牌，提供門店尺度配置樣板及裝飾指導，提供開業前店堂布署及相關業務指導，對加盟店實行統一配送，對經營者提供系統的免費培訓，對價格統一治理，享受公司里的特別價格優惠，為加盟方提供考察選址服務。

　　九、項目評估意見：該項目是推動生態草豬鮮肉銷售專業化、品牌化、健康化的代表作，符合目前人們對食物消費市場細分化及衛生方面的要求，有著合格的市場潛力，并且該項目對從業職員沒有特別的要求，因推廣空間較大，加上社會對生態鮮肉食物的持續性要求，因此，該項目同時具備長期性和不亂性兩項特征。

　　十、項目及對策建議：

　　1、市場：同類產品的市場價格競爭（惡性競爭），品牌競爭等等因素會影響和制約加盟店的預期經營目標，要不斷加強宣傳和客戶溝通，進一步提升知名度和持續競爭力，爭取不亂的客戶資源。

　　2、治理：加盟店品質監督和控制，治理質量，服務立場，經營方式也是主要因素。要不斷加強學習，晉升自身的生存治理能力。

　　3、環境：加盟店所處的客流量，消費習慣，消費要求，工藝及技術發展的變數等附近環境的變化也是加盟店經營的制約因素。要學會不斷的觀察調整自己的經營策略，適應社會變化。