中鶴掛面主要從事糧食種植及收儲/農(nóng)副產(chǎn)品加工銷售的農(nóng)/金/商一體化企業(yè)集團，其掛面和面粉在業(yè)內(nèi)較為有名。目前已發(fā)展成為以信息化為平臺，以新的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為基礎(chǔ)，以新的工業(yè)化為首，以新的城鎮(zhèn)化為提升的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的集團公司。
總部以：種好地，養(yǎng)好牛、羊，發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè);推動縣域城鎮(zhèn)化發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康;打造“農(nóng)、金、商”一體化企業(yè)集團，做農(nóng)區(qū)一二三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典范為使命。產(chǎn)業(yè)涉及現(xiàn)代種業(yè)(動、植物)，集約化種、養(yǎng)，農(nóng)產(chǎn)品倉儲與物流，健康食品產(chǎn)業(yè)，環(huán)保與新能源，縣域城鎮(zhèn)化建設(shè)，金融服務(wù)，教育培訓(xùn)，零售業(yè)等產(chǎn)業(yè)。
集團在實踐中探索出了用產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方式，實現(xiàn)食品生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的路子。完成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)的小農(nóng)分散向現(xiàn)代規(guī)?；霓D(zhuǎn)變，滿足了現(xiàn)代高度集約化的健康食品生產(chǎn)需要，實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)民富、農(nóng)村美”的宏偉藍圖中邁出了堅實的步伐。
中鶴掛面始終堅持“為員工創(chuàng)造福利、為客戶創(chuàng)造價值、為大眾創(chuàng)造健康、為社會創(chuàng)造和諧”的理念和使命。
中鶴人一直秉承老老實實做人、認認真真做事的工作作風(fēng)，真誠做人、真實做事。中鶴掛面著力強化產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢、服務(wù)誠信優(yōu)勢、形象品牌優(yōu)勢，從而打造出具有文化特色的、可持續(xù)發(fā)展的掛面加工基地，為社會發(fā)展和進步做出更大的貢獻。中鶴掛面在延續(xù)傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，還盡量迎合年輕一代的口味和消費心理，做出一系列新舉措，開發(fā)了一些劉鴻盛的傳統(tǒng)特色糕團、純綠色食品等受年輕人喜愛的特色食品。
