卓藝蛋糕加盟介紹
日式面包以及調理面包、高糖、高油、高熱量，但大而硬的歐式面包更健康。但是卻不符合人的口味習慣。我認為這就是機會！我們希望卓藝蛋糕，能讓烘焙業有一個改變。
于是我們決定主打“卓藝蛋糕”，用軟實力來搶占烘焙行業一席之地。卓藝蛋糕擁有歐式面包的外觀以及香濃麥香，但口感軟嫩彈牙，還比日式面包以及市場上的調理面包更健康，近幾年在臺灣、韓國、香港各區域受到極大的反響。
除了主打卓藝蛋糕這個單品，以及把面包從小變成大，我們還順應了烘焙行業的另一個拐點，那就是健康。
產品要順勢，沒有什么比順勢更重要。整個食品行業的順勢就是健康。卓藝蛋糕堅持健康理念，我們的面包低糖、低油、低鹽，不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪油脂。烘焙出低糖、低油、低鹽的面包可不像炒菜時少放點糖油鹽那么簡單，發酵和烘焙面包的工藝和技術全都因此改變了，這也是卓藝蛋糕形成的一個獨特的高門檻。
卓藝蛋糕在店面設計上采用了工業現代化的裝修風格，一進入店鋪，就能看見正的大玻璃陳列柜。輕輕拉開兩側的玻璃門，就可以取到木制貨架上的大顆面包。進入卓藝蛋糕，引入眼簾的是精美干凈的實木玻璃櫥柜，專心制作特色西點，提高/增加您吃的健康，合格享受美味，暖色調的墻紙在黃色燈光下更添清新氣息，讓人倍感親切。
有原料成分和重量。當客人進到我們門店的時候，哪個面包在哪個角度讓眼睛看到它是很好看的、能引起購買欲望的，這是我們擺放面包的其中一個原則。
卓藝蛋糕加盟優勢
一、品牌形象
★ 店面形象：提供統一國際化品牌形象VIS系統；
★ 店面設計：提供專業設計與店鋪整體規劃評估；
★ 管理模式：提供全套經營管理制度及國際化品牌形象標準管理模式；
★ 市場策略：提供前沿市場信息，先進的預測機制持續提供品牌形象廣告宣傳支持。
二、店面選擇及規劃設計裝修的整體服務
★ 對店址選擇提供實地考察調研服務，對建筑物本身、商圈及業態劃分、消費群體等因素進行科學專業評估；
★ 根據周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳方式及營業額預估等實地調研數據出具可行性報告；
★ 店鋪設計統一由總部專業設計部門進行，提供完整的設計圖紙，以確保品牌形象的統一；
★ 店鋪裝修過程中，總部可根據實際需求安排工程技術人員協理工程進行并驗收。
三、專業培訓及人員扶持
★ 多年的烘焙行業經營管理經驗，使得我們擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊，可以提供專業系統全面的培訓服務；
★ 理論與實踐相結合的課程設置，使學員能夠以快速度掌握實戰技巧，以應對日常工作中可能出現的一切問題，極大地提高了工作效率；
★ 長期開設強化培訓班，內容涵蓋店鋪開設和實際運營的所有知識體系。
四、開業前的人力資源支持
★ 提供招募標準及專業人力資源管理的相關信息，協助人員的招募及人選確定；
★ 為品牌合作方、店面管理組及員工分別提供相應的理論課程和實際操作培訓；
★ 結合店鋪所在城市及商圈的特點，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。
