有一家名叫“煮葉(TEASURE)”茶飲店,創始人想把“煮茶”品牌定位為茶飲界的。在煮葉空間里,可以感受被清清茶香輕撫的靜旖溫柔。餐贏計想,或者現代多數年輕人對茶的認識,會把泡茶喝茶視為傳統、繁瑣、沉悶、規矩的象征,個性不夠張揚,行為得不到自由解放,處處拘束。但是普遍東方人骨子里還是十分認同、喜愛、并樂于傳承我們的中華傳統文化。
煮葉創始人曾是高管,企業發展注入因子。煮葉主要是以茶飲,茶點和茶餐作為載體的新式現代休閑茶館。推行連鎖管理、現代茶元素以及個性化服務,是以現代年輕人生活體驗為平臺進行場所消費,覆蓋門店銷售和互聯網平臺銷售的茶館。煮葉以現代人生活方式的節奏和體驗為基礎,加入現代茶元素與個性化服的融合。
品牌產品設計上,“煮葉(TEASURE)”建立了“標準化采購體系”:采購流程標準化,標制茶工藝準化,對茶進行評級、定價。另外,煮葉還有飲品手冊,煮葉的飲品都是有SOP(標準操作程序),使得呈現給顧客茶有著統一的高品質。定價在35-5優惠人民幣之間,顧客享用的每一壺茶都可以續壺,還有制造茶點,品一個休閑的下午。
煮葉隸屬于北京煮葉餐飲管理有限公司,成立于2015年,是一家主營各類新式茶飲的飲品店。但是不同于傳統飲品店,它的目標是讓品牌成為一個像一樣的品牌連鎖店,總部在門店的前期準備上就花費了兩年半的時間,店內各款產品以及服務態度都在市場上大獲好評,對于創業者來說是一個發展前景廣闊的創業好項目。