根據目前就業形勢而言，越來越多的人選擇創業，并且在選擇創業的時候，腦袋里一反應是選擇餐飲行業。隨著餐飲業規模的持續擴大，高端餐飲和特色餐飲作為大眾餐飲的補充，為一線城市和新一線城市餐飲業發展帶來了更大的發展空間，而開一家餐飲店，應該如何經營才能有利？不如來看看豬元掌是怎么做的。

　　1.找準方向。豬元掌以潮汕、特色、鹵味為主打，滿足市場需求。只要你選擇好方向，相信你的生意也一定會蒸蒸日上。
　　
　　2.注重營銷。要想經營好餐館，還必須要有必備的營銷手段才行，這時品牌的力量不容小覷，總部豐富的運營經驗以及強大的宣傳力度，把本店的的特色展示出去，讓更多人知曉餐館。
　　
　　3.管好財物。一個好的企業，還必須要有好的財務賬目，算清賬、管好帳，讓餐館的一切收支情況一目了然，賬目進出，才能知道成本點和收%2526nbsp; 入點，才有可能精打細算，開源節流，控制成本，做好經營。
　　
　　4.講究誠信。企業的經營之道就是誠信經營，豬元掌以美味俘獲人心，以城市謀得發展，堅守餐館的經營底線，這才能做得越來越大。
　　
　　豬元掌老板就是潮汕人，早的門店在潮汕地區經營，立志發揚潮汕特色飲食文化于大江南北，“一鹵天下，掌握大局”，憑借著對潮汕鹵味美食的潛心研究，門店的豬腳飯與鹵鵝都受到顧客的熱捧。