周記熟食鹵菜成立于1995年，經過十幾年的創業發展，至今已發展成為擁有五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業。
公司秉承“質量為先，信譽至上”的企業宗旨，致力于副食品的研制、開發、生產和銷售。現已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品等幾大系列的產品。大富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養需求。周記熟食鹵菜對原料供應、生產工藝、運輸銷售的所有環節嚴格把關、全程監控。形成了一套完整、嚴密的扶持食品質量和食品安全的管理體系。順過了ISO9001國際質量管理體系認證和QS食品質量安全認證。
在新世紀里，周記熟食鹵菜人仍將努力開拓、銳意進取，竭誠為消費者開發、生產出更好、更安全和更有營養的美味食品。讓周記熟食鹵菜食品走進千家萬戶，讓健康走近你我，讓您的生活有滋有味！
公司將以弘華文化為基調，技術打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、鳳爪、鹽水鴨、泡菜、骨里香熟食等，特聘特一級廚師，結合各地人群飲食習慣，經過上千次的試驗，反復調整自有工藝，由之前的26種中草藥調配料提升至46種，將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分，并提高/增加不添加任何色素和防腐劑。
公司的發展目標是擠身到百強餐飲之列，公司遵循“以點帶面，全面騰飛”的宗旨，合一、共同發展的理念，建立適合企業自身發展的機制，用科學的創業服務理念、比較完善的專業營建支持和規范的營運指導，同客戶共同攜手打造輝煌的明天。
