臻三環鐵鍋品牌成立于2013年,隸屬于濟南三環廚具有限公司,臻三環鐵鍋品牌“雕飾,清水出芙蓉”,它帶給你的不僅僅是裊裊、菜香氤氤的溫情回憶,也不僅僅是真健康無涂層、原生態不粘鍋的傾心呵護,更帶給你的是難得可貴的純樸、生活品味。 臻三環鐵鍋這個字號的創立源自1956年,王立源自立門戶,以三環為標志,開設“三環”炒鍋店,并招募親弟王立芳學習制作技藝,二人攜手共同將字號發揚光大,逐漸被稱“臻三環鐵鍋”。
濟南三環廚具有限公司的文化理念是傳承、堅守、誠信。自2009年嘗試電子商務傳播和銷售來挽救傳統手工鐵鍋技藝,并于2013年正式成立濟南三環廚具有限公司(簡稱三環公司)來進行商業化運作。
三環公司主要針對有實用性、生活化的傳統非遺文化產品進行全產業鏈的綜合運作。旗下有臻三環鐵鍋、同盛永、徘徊、曹家爐等品牌。產品包含手工鐵鍋、傳統鑄鐵鍋、手工菜刀及相關廚房生活用品等。
企業深度挖掘傳統文化,結合技藝傳承,進行文化傳承與輸出,立志成為文化企業的新代表。2018年《舌尖上的3》播出的章丘鐵鍋、濟南菜刀,拍攝的就是三環公司旗下品牌,隨即在乃至全球引起了巨大的轟動與反響。
作為章丘鐵鍋手工冷鍛工藝非物質文化遺產保護單位,一直專注于維護章丘地區鐵匠手工藝人聲譽,為打擊銷售假冒偽劣章丘手工鐵鍋的不良商家,在章丘區政府的指導幫助下,組織成立了濟南市章丘區鐵匠手工藝行業協會,以監督市場上冠名章丘手工鐵鍋的商品,組織管理匠人生產章丘手工鐵鍋的規范性,促使章丘手工鐵鍋品牌在市場中健康發展。