自主創業已然成為一種時尚，但是人們對于行業以及品牌的選擇都是有諸多的糾結的。中小型火鍋店創建于2012年，主要經營火鍋的店鋪，憑借著品質的產品以及更好的服務，深受消費者們的喜愛與青睞，品牌人氣度不斷提升。目前其公司已經在市場上已經擁有了297家加盟店，并且還在不斷的發展擴大中。
中小型火鍋店，讓你常吃火鍋也能吃出新點子。傳統、時尚、健康，中小型火鍋店是傳統與現代烹飪藝術的杰作，它不僅是消費者喜愛，也是企業家的新選擇。中小型火鍋店將傳統火鍋與旋轉火鍋相結合，讓人眼前一亮，給廣大食客一種新的美食體驗，開啟了烤、涮、燉的新格局。
中小型火鍋店始建于新世紀之初，起源于安徽蕪湖，以中草藥精心配置，風味獨特，清爽自然，麻辣鮮香，回味悠長。因其不燥熱，不上火，油而不膩，具滋補作用，更具有春防溫、夏去暑、秋祛濕、冬御寒的獨特作用。中小型火鍋店不但符合了現代人們對健康的崇尚，更適合了年輕、時尚消費者的個性要求，從老人的健康保健到女性的養顏，再到年輕人的口味，老少皆宜，婦孺皆可。“中小型火鍋店”火鍋口味與保健相融合的之先河，其時尚、健康的定位、多元數的文化內涵，將成為永不落伍的品牌。中小型火鍋店深知，客戶的口味是不斷變化的，對于肥牛的要求也不同，總有吃厭的那一天，所以中小型火鍋店的研發團隊，會定期研制出新的品種，讓消費者大飽口福。中小型火鍋店緊隨美食流行潮流，不斷研發新品，保持新鮮度，讓人常吃常新。
