青島左右麻辣餐飲管理有限公司是一家集品牌管理、美食研發、設備定制、原料供應、特許經營為一體的餐飲管理公司。貓婆秉承中華傳統美食,以巴蜀文化為底蘊,致力于打造有價值的餐飲連鎖品牌及做負責任的餐飲運營服務商。目前左右麻辣重慶小面遍布全國60多座城市,擁有連鎖店面400家。已歷經初創期,完成標準化運作期,正走向品牌運作期,向資本運作期上市路線前行。未來,貓婆將成為小面的領導大品牌. 讓世界品嘗味道。
左右麻辣重慶小面因為經典,所以每個人心中都有一碗左右麻辣重慶小面,傳統的食材在貓婆的案下演義得落落大方,煥發出歲月的沉淀與時代的光芒。
十八種食材及調料的美妙結合證實著一碗不老的傳奇。來自重慶及貴州的上等辣椒,使用重慶地區特有的古法技藝炸制,搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山東花生,將一碗經典左右麻辣重慶小面演繹得充分、奇香消魂,讓人欲罷不能。
一碗重慶小面,不僅包含了經久不衰的手藝,還有重慶人的麻辣情結。隨著現代人觀念的改變,許多“顛覆傳統”的小面館也獲得青睞,這些面館或是風格搞怪,或是裝修復古,在給顧客帶來全新“小面享受”的同時,還賦予了小面更多的文化內涵,經過2年不斷的研發我們創立的“高大上”品牌——左右麻辣重慶小面。
左右麻辣重慶小面將面館做大做強,做成了品牌?!靶≠Y”格調融入到小面中,左右麻辣重慶小面不只是“接地氣”更做到了“高大上”,在裝修中融入了巴蜀文化,暖黃的燈光,復古懷舊的裝修風格,傳統的就餐環境頗有幾分咖啡館的味道,突出了自己的風格,又能體現重慶小面的文化。