正宗鹵豬手,憑借夯實的傳統(tǒng)技法,融合世界先進的食品技術(shù),將美味與安全的食品送上每一位顧客的餐桌。專業(yè)化人才培養(yǎng)選拔制度,崗前均經(jīng)過3個月的技能培訓(xùn),經(jīng)考核成為技師后方可上崗。確保品質(zhì)行業(yè)特色,口味全國一致。正宗鹵豬手研發(fā)新品以膳食營養(yǎng)為基礎(chǔ),以傳統(tǒng)口味為特色,平均每周推出一款。正宗鹵豬手作為一個永遠(yuǎn)追求新穎與進步的共同創(chuàng)業(yè)的大團隊,通過為客戶提供品質(zhì)優(yōu)越的食品與貼心感動的服務(wù),來使我們的客戶滿意,從而傳承發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食文化,將正宗鹵豬手發(fā)展成餐桌食品品牌。
招牌豬手是那記傳承更為悠久的一道美食,從百余年前的清宮到現(xiàn)在快節(jié)奏的都市化生活,正宗鹵豬手保留了原始烹調(diào)技藝的基礎(chǔ)上又增加了現(xiàn)代人口感的精細(xì)調(diào)味方法,招牌豬手的味道有別于其他品牌的豬手,輕輕咬上一口,便是滿口的誘人香味,那香味不油不膩,只是略略的帶著某種幸福的感覺。
正宗鹵豬手在制作豬腳方面十分的專業(yè),從生豬腳的采購,到清洗加工,再到豬腳的鹵制銷售,每一個環(huán)節(jié),都有專門的負(fù)責(zé)人,都有著相應(yīng)的專業(yè)的機器。正宗鹵豬手品牌的師傅們通過多年的摸索,還研究出的鹵料方法。這個方法中,佐料有二十多種,而且其中還有多味中草藥,按照科學(xué)的比例,混合在一起。
正宗鹵豬手能提供給消費者的美食種類豐富,除了經(jīng)典豬手之外,還有多樣化的小吃與飲品,顧客的選擇面是很廣的。而且正宗鹵豬手所有的產(chǎn)品都是選用上等食材制作而成,品質(zhì)健康,是安心的美味。