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正宗鹽焗雞

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地：

    廣州

  • 經(jīng)營模式：

    代理 特許 合作

  • 成立時間：

    2007-10-09

  • 門店總數(shù)：

    889

  • 投資金額：10~20萬

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正宗鹽焗雞加盟介紹
正宗鹽焗雞加盟
　　鹽焗雞是廣東傳統(tǒng)名菜。主料是項雞，主要烹飪工藝是鹽焗。
　　鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風(fēng)味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，是宴會上常用的佳肴。
　　鹽焗雞是各大菜系具特色的烹調(diào)技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關(guān)。在南遷過程中，客家人搬遷到一個地方，經(jīng)常受異族侵?jǐn)_，難以安居，被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養(yǎng)家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地后，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過
　　過程中運用智慧制作，并聞名于世的菜肴。起初，客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存，要食用時，直接蒸熟即可，即現(xiàn)在的“客家咸雞”。據(jù)傳，有一位客家婦女兒女成群，其中一位小孩體弱多病，因當(dāng)時缺乏各種營養(yǎng)食品，就將用鹽腌制后的雞，用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟，小孩食用后，身體逐漸恢復(fù)，強壯起來，并參加科舉考試，中了狀元。后來這種菜肴家喻戶曉，成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調(diào)，適應(yīng)大量生產(chǎn)，經(jīng)客家廚師不斷改良創(chuàng)立，創(chuàng)制出另一種風(fēng)味的東江鹽焗雞。鹽焗法成為客家菜的特色烹調(diào)法，制作出風(fēng)味特色的“鹽焗系列食品”，如鹽焗鳳（鴨）爪、鹽焗狗肉（腳）、鹽焗豬肚、鹽焗水魚等。
　　鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風(fēng)味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，是宴會上常用的佳肴。
正宗鹽焗雞加盟優(yōu)勢
正宗鹽焗雞加盟
　　1、有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)開設(shè)一家或多家直營店，擁有經(jīng)營權(quán)和監(jiān)督管理權(quán)，并獲取經(jīng)營收銀。
　　2、可享受總部強大的廣告優(yōu)勢，分享總部經(jīng)營資源。
　　3、有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展經(jīng)銷商，并行使管理權(quán)，規(guī)范經(jīng)營，分享公司的經(jīng)營理念，管理理念，文化理念。
　　4、享受總部的特別優(yōu)惠和超低折扣，對經(jīng)銷商和二級代理供貨，獲取有利的供貨差價收銀。
　　5、享受總部成功模式，在代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展自己的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，對經(jīng)銷商的建立、管理、促銷等各方面將獲得總部優(yōu)勢。
　　6、分享總部的經(jīng)營資源，產(chǎn)品手冊、經(jīng)營用品、促銷宣傳品總部將免費贈送。
　　7、選址優(yōu)勢：市場督導(dǎo)下店考察和電話知道，協(xié)助代理店面選址。
　　8、裝修優(yōu)勢：總部根據(jù)店面尺寸圖免費為店面提供形象設(shè)計。
　　9、產(chǎn)品優(yōu)勢：招商總部利用牌子優(yōu)勢不斷開發(fā)新產(chǎn)品。將很新產(chǎn)品推向市場。
　　10、開業(yè)優(yōu)勢：免費提供營運培訓(xùn)教程，包括營銷技巧，產(chǎn)品陳列等。
　　11、運營優(yōu)勢：專業(yè)培訓(xùn)師親臨加盟門店現(xiàn)場指導(dǎo)，免費提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
　　12、廣告優(yōu)勢：總部安排投放巨額廣告，促進(jìn)項目牌子在全國市場快速發(fā)展。
正宗鹽焗雞加盟條件
　　1、具有合法資格的法人或自然人。
　　2、接受或者十分認(rèn)可管理模式。
　　3、根據(jù)加盟模式，擁有一定的項目資金。
　　4、店鋪的大小和位置需要滿足品牌需求。
　　5、執(zhí)行和遵守項目的各項經(jīng)營管理體系。
　　6、具有合格的商業(yè)信譽、商業(yè)道德。
　　7、加盟商要有強烈的成功的心態(tài)，堅持不懈、吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。
正宗鹽焗雞加盟流程
　　一 、加盟咨詢：網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。
　　二 、加盟申請：加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進(jìn)行評估審核，確認(rèn)加盟商的加盟資格。
　　三 、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關(guān)費用。
　　四 、店鋪選址：加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
　　五 、店鋪裝修：公司設(shè)計出裝修方案，進(jìn)行裝修。
　　六 、人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
　　七 、開業(yè)活動：加盟店開業(yè)時，總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè)，組織開業(yè)活動。
　　八 、物流配送：加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模，店面大小制定訂貨數(shù)量。
　　九 、運營指導(dǎo)：加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導(dǎo)。

正宗鹽焗雞加盟動態(tài)

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正宗鹽焗雞相關(guān)問答

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    2025-05-01 03:45:42 來自 湖北武漢[聯(lián)通] 58.19.94*

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    2025-04-26 17:15:54 來自 福建省泉州市 61.154.112*
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