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劉美燒雞始創于清光緒年間，因其做工精細，配料考究，開創了燒雞色、香、味、形“四美合一”之先河，被譽為“名食”，并載入“志”。劉美燒雞選料為家常雞，肉質，富含蛋白質及多種微量元素，無藥物殘留，食用價值高，其中蛋白質含量高達22%，18種氨基酸種類齊全，同時含有vitA、vitEj及水溶性vitB1、vitB2和vitB5。該產品在自有工藝、傳統工藝的基礎上，依據中醫藥學及保健學原理，精選數十種健脾、醒腦的名貴香辛料，結合現代工藝，科學自有工藝，精工細作，使劉美燒雞的口味更具特色，劉美燒雞獲得“農業部好的產品”省市“消費者信得過產品”、“好的產品”、“品牌產品”、“全國質量信得過食品”等諸多殊榮。劉美系列產品歷經而暢銷不衰，深受廣大消費者的贊譽和喜愛。

吃法小巧門：可涼吃，亦可熱吃。熱吃時，首先將雞胸肉撕散，鋪于盤底，將其它部分分割置于其上，以雞皮覆之，上大火蒸1—2分鐘即可。出鍋時時湯汁浸入雞胸肉，使起味道更加鮮美。注意：蒸時不宜時間過長，以免破壞產品特有營養結構，影響效果及風味。

劉美燒雞手工制作技藝的發祥地——河北省樂亭縣，位于唐山市東南部，也是樂亭大鼓的發祥地。劉美燒雞手工制作技藝是由始創人劉俊老先生，在傳承至今已有200多年的祖上鹵煮肉的基礎上，經過潛心鉆研，開創了我國燒雞整形之先河，并以此而成名。

據《樂亭縣志》記載：1897年由樂亭縣海邊小村李各莊遷至縣城南關的劉俊與其祖父劉崇掛起了”劉記燒雞鋪》的牌匾，開始了店鋪經營，生意紅火……1905年，當時在光緒帝身邊任二品帶刀侍衛的劉坦回鄉省親，品嘗到劉記燒雞后，甚感色、香、味好，只是整只雞擺放著不雅觀。后將造型改為把白條雞的一支翅膀從雞脖刀口處穿入，從雞嘴穿出，使雞頭與雞脖隨雞翅緊貼于雞背側面，另一雞翅自然折伏，再將雞爪蜷曲折入腹腔，成形后再放入老湯的鍋內，加入28味名貴中草藥，煮熏出來的燒雞，擺在那里，竟如同脫去羽衣的裸雞臥睡一般，神形兼具。1906年秋，已進入頤和園任慈禧太后隨身侍衛的劉坦再次回鄉省親，帶上幾十只回到北京，呈獻給慈禧太后及眾位親王。慈禧太后見到劉坦奉上的劉記燒雞并品嘗后，不禁大悅，賜名“劉美燒雞”。

劉美燒雞作為我國北方地區的一道名食，行銷京、津、唐、秦及東北三省(目前已銷往全國18個省、市、自治區)。它那色、香、味、形四美合一的獨特之處，特別是開創了我國燒雞整形之先河(外形已獲專利)，徹底打破了過去燒雞兩爪兩翅支楞、脖耷拉甚為不雅的難題，促進了我國燒雞行業整雞外形工藝的發展。

劉美燒雞作為一道美味食品，起到了開脾健胃、清神醒腦、強身健體之結果，它作為食品文化的一道解開的課題，豐富了其博大精深的內涵，流傳，經久不衰，實為難得。改革開放后，隨著劉美實業的不斷發展壯大，它又促進了農村農業產業化結構的調整。作為省級農業產業化重點龍頭企業，促進了和諧農村的發展，豐富了廣大消費者的菜藍子，成為消費者餐桌上一道美食而備受到青睞。

劉美燒雞加盟詳情

1、鄉鎮加盟費8800元，商標使用費2000/年，提高/增加金3000元，面積15-20平方

2、縣級市加盟費12800元，商標使用費2000/年，提高/增加金3000元，面積20平方

3、地級市加盟費13800元，商標使用費3000/年，提高/增加金3000元，面積30平方

4、省會加盟費29800元，商標使用費3000/年，提高/增加金3000元，面積30平方

1.選址開店.旗開得勝

劉美公司總部將對創業者提供合理化的建議，并提供詳細的開店啟動方案，在開店之初，免費提供店面裝修方案，統一公眾視覺，沿用“全國連鎖、百店如一”的企業形象。免費提供店堂宣傳用品、經營證件、經營管理系統等多方面支持，確保創業者輕松順利、迅速開業啟動。

2.人才濟濟.下店幫扶

劉美公司總部設有專門的人才培訓基地，應代理商要求可不斷培訓并輸送出高素質的人才。

3. 搖旗吶喊.聲援助威

劉美公司廣告創意策劃選擇電視、廣播、雜志、報刊等。經營店可依靠總部的強勢宣傳，坐享由此而來的滾滾客源、財源。

4. 明幫暗扶.指點迷津

劉美總部有開店經驗豐富的專業營銷管理精英對您和您的職員實行密集培訓，典型案例，將統一的服務規程、復雜的管理理論分解到文化理念的構建、員工與客戶的溝通、員工管理條理的執行等細節上，在市場啟動時期，基于劉美公司強大的號召力和沖擊力，創業者將直接由導入期跨入成長期、成熟期。5. 區域保護.連環看診

劉美公司總部可根據創業者的合理要求.戰略規劃各代理商的位置和個數，嚴格的區域保護政策，在一定區域內確保創業者壟斷經營，避免創業者之間的惡性競爭。總部和各代理商之間均為血肉同門合作關系。代理商和代理商之間可實行員工相互周濟，以達到資源互補、共生共贏的關系。

6. 有的放矢.決勝終端

劉美總部定期或不定期的發起統一的大型終端促銷戰役。系列終端戰役均經周密策劃、有的放矢，且總部進行龐大投入。除了統一的終端促銷，還有針對性地提供獨立的促銷方案，以提高/增加代理商促銷活動的靈活性。

7. 重磅促銷.務求實效

每逢重大節日或事件，劉美總部均提前統一布署促銷活動，應季節的POP吊旗、海報、易拉寶等促銷用品令您的店堂煥然一新，地方媒體廣告乘機立體造事，各種演示會，促銷活動就地推行，隨時引爆消費狂潮，賺得金銀滿缽、不亦樂乎。

8. 勵精圖治.防患未然

劉美總部代理商管理平臺，即時跟蹤，準確把握個代理商的經營動態，實行預警管理機制。對經營不善者，總部將派直接帶店經營，勵精圖治化險為夷;對無力繼續經營者，總部將提出收購、轉讓、退貨還款等建議，創業者可后顧不操心地退出連鎖體系，將您的降到較低的限度。