四川雷四孃餐飲管理有限公司隸屬于四川時代餐創孵化器管理有限公司。公司本著”讓天下沒有難做的餐飲“的使命，與雷曉容女士一起進行產品升級、門店改良，以求更加標準化、現代化。不到半年的時間，雷四孃蛋烘糕已經發展出多家分店，每家分店均生意都很好，亦如牛華店這28年來，憑借著對好產品的堅持、對好手藝的磨煉，只為前來的食客帶來有品質的樂山風味蛋烘糕。雷四孃蛋烘糕：發源于四川美食重鎮—樂山牛華鎮，起源于1990年，擁有28年的歷史。在當地有著極高的人氣，純粹靠味道征服了每一位樂山人，吸引無數外地人慕名而來，被廣大網友推薦為牛華的打卡去處。

　　蛋烘糕，始于清朝道光二十三年，至今已有175年歷史。歷經一代代傳承，在上世紀90年代，傳到了樂山牛華鎮雷曉容-"雷四孃"的手中，一做就是28年，雷四孃蛋烘糕對牛華人來說就等于童年的味道，28年堅持純手工操作餡料，堅持傳統工藝，堅持做好品質的蛋烘糕，是本地人“從小吃到大”的情懷小吃。

　　陪伴了牛華人童年的美味，現在又將陪伴另一群人的童年。如今的雷四孃蛋烘糕，想要把樂山的美食文化發揚至全國各地，讓全國各地的伙伴接觸到樂山的品牌，讓更多的人了解到樂山本土的美食文化。

　　雷四孃蛋烘糕是一代人的記憶，以記憶中的手推車為蛋烘糕的操作臺造型。配以木色為整體色調。店內空間以老照片作為歷史形象展示。獨特的面皮發酵技術，面皮松軟又富有勁道，烤制時間的把控、烤制器皿的選擇、熟練地手法造就了雷四孃蛋皮的特色。松軟酥脆的蛋皮，喚醒川人“記憶中的味道”。