四月二日下午，重慶十七門老火鍋總部運營中心召開了2018年次月底總結會議。會議分為三個環節:部門總結、自我總結、經驗分享與學習。經過三個小時的互相學習交流，每個人都有或大或小的收獲，雖然一時的經營成果可能不明顯，但是一次又一次的潛移默化之后，相信大家都會有越來越大的提升與進步，從而給十七門老火鍋總部創造更大的價值，給全國四百多為加盟商帶去更多的收銀。

　　十七門重慶老火鍋是重慶邦輝餐飲集團旗下品牌，品牌起源是距今以有六百年歷史的重慶十七道城門而來的，據傳當時在修筑城門時，火夫就以鐵鍋加以各種香幸料熬制原始的火鍋，加入各種菜品煮鍋而吃。十七門重慶老火鍋品牌是以百年重慶十七門為文化背景打造的歷史人文老火鍋品牌，以百年重慶老火鍋技藝為基本，以味道是生產力為核心目標，再結合我們創的火鍋調料，加入時尚、健康、快樂的 現代主題，創造出了具有重慶代表性的火鍋品牌：十七門重慶老火鍋。