我家住在山東，我是一個在濰坊長大的小孩，二零一七到了重慶，不管是熱鬧繁華的大街小巷還是深不見底的兩江交接給我帶來的視覺盛宴，都讓我有種擁抱新生活的感覺，但是讓我立刻愛上重慶的就是重慶特色美食，麻辣，中辣，微辣，清湯美食。

　　重慶特色美食—亂劈柴火鍋，歷經千年傳承下來，不止單單的歷史，還有一輩又一輩的傳承和辛苦。做火鍋，味道至關重要，油量的控制和辣的味道都要適量，老一輩在煉制時何嘗不是不分日夜的熬制，為了后人著想還在火鍋中加入各式營養中藥，供后人享福。現在的火鍋不僅要在味道上有著上乘之好還要有創立的吃法才能吸引消費者。重慶亂劈柴火鍋，就在我心中就是一家挺不錯的火鍋店。

　　獨特的裝修，豐厚的歷史，入口時淡淡的茴香，沒有一絲絲的刺鼻，多的更是重慶亂劈柴火鍋給我的重慶火鍋特色。