魚雅魚鍋火鍋是上海魚雅餐飲企業管理有限公司旗下的品牌。魚雅餐飲是一家集直營和特許加盟為一體的綜合性餐飲公司。魚雅餐飲經過20年的健康快速發展，已成為一家專注于綠色魚火鍋和麻辣燙火鍋系列產品開發及品牌化經營的集團公司。

前，山城人擅烹喜好，常常歡聚酣飲，其間多以鮮魚燙而食之，遂成“麻辣魚”。清光緒帝巡游，偶嘗魚之美味，念念不忘，舒總管即潛心研制魚之做法，終改良成佳肴美味。后人魚雅魚鍋火鍋，繼承先人之精髓，秉承創立之理念，將中餐烹藝與火鍋很好的結合，打造出被譽為《中華名吃》的“魚雅魚鍋火鍋火鍋魚”，充分體現香味濃郁和魚類的鮮美。

其間按照嚴格的自有工藝投放二十余種配料。講究自有工藝嚴謹，火候 ，做工精細，以秘烹魚肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味濃郁、肉質鮮嫩、湯紅色亮、辣而不燥、綠色營養等特點，穩立餐飲市場，歷經不衰。

在董事長的領導下，以“業精于勤”商精于誠的企業精神，一份爭取降低成本始終把味道、菜品質量放在首位的經營原則，艱苦創業，努力拼搏，目前已發展為擁有三家直營店，五十家加盟店的 企業。在我們以管理服務和技術味道為主的 領域中，我們做出了貢獻，這有賴于我們杰出的員工團隊，有賴于我們員工數十年如一日的不息耕耘。

歷史將永遠銘記我們“魚雅魚鍋火鍋”的辛勤足跡。隨著事業的發展，我們的視野不斷拓寬，舞臺日益廣闊，我們的志向也更日趨高遠，但我們“魚雅魚鍋火鍋”人始終不變的是持續開拓創立的永恒追求，背負著成就自我、發展企業、振興祖國的偉大重任，遵循一絲不茍，茍求細微的工作態度，“魚雅魚鍋火鍋”必將贏得新一輪騰飛

公司終始目標是完成“百店工程”,打造魚鍋，做同行業的引路者，本著“立足國內，走向海外， 天下”的戰略目標，魚雅將與伙伴們兩臂共振、共同騰飛、實現雙贏。

1、品牌優勢品牌在市場上擁有 的口碑，產品價格親民，讓消費者用更低的錢買到更 的產品。

實惠的價格優勢可以更好地突出品牌優勢，吸引消費者的認可和忠誠度。

2、產品優勢魚雅魚鍋火鍋擁有豐富的產品資源和多種產品類型，可以滿足不同消費者的需求，創造更豐厚的加盟 。

3、技術優勢魚雅魚鍋火鍋擁有強大的技術優勢

魚雅魚鍋火鍋特色

1、店面選址：根據商圈的人流測試，店面的投入產出比 的確定位置。

2、店面裝修：不僅可以幫助選址，還可以進行店面設計和店面裝修。

3、營培培訓：為魚雅魚鍋火鍋店加盟后所需運營管理方面進行培訓。

4、技術培訓：對魚雅魚鍋火鍋店加盟技術進行理論培訓和管理操作。

5、技術支持：總部根據魚雅魚鍋火鍋店加盟商所需，提供技術支持。

6、上門帶店：前期總部會派專人 魚雅魚鍋火鍋加盟店正常運營。

7、促銷活動：根據客戶的魚雅魚鍋火鍋店加盟制定促銷方案。

8、區域保護：嚴格執行魚雅魚鍋火鍋加盟區域保護政策。