重慶有各式各樣的美景，有各式各樣的美女，也有各式各樣的美食，對于吃貨來說，前兩者根本不重要，唯有美食才是他們永遠不會辜負的主題。重慶火鍋出于長江碼頭，那里與兩江交匯又分離橫川，碼頭文化因此而聞名，而作為碼頭纖夫常吃的美食，重慶火鍋也得到時代沉淀的迸發，從而聞名于全世界，為眾人所知所曉所愛所恨。

重慶火鍋，原名為毛肚火鍋或者麻辣火鍋，因為小販的推動，發展至今名聲大漲，全世界都為它瘋狂，這里面除了消費者，自然包括了創業者，而且是絕大部分創業者，只是因為這個項目甚是得人心意。于是乎，眾多創業者跑至重慶火鍋加盟市場，爭奪地盤創建自己的理想國度。

重慶火鍋品牌眾多，但重慶長江之鍋火鍋卻是經典中的經典，它不單單口感經典，自有工藝和各式菜品也是經典界的，讓人吃一口便被里面的氣息包圍，麻、辣、鮮、香、醇五色口感輪流旋轉，讓消費者置身于仙境。加盟這件事對于它來說，卻是實在的，凡是這個品牌的加盟商都會得到一個鼎力助手，讓開店不再是一件難事。