羊蝎子是什么？是羊？還是蝎子？

相信很多人都不知道，特別是南方人。而有一些南方人則是電視，聽聞過羊蝎子這個名字，知道有這樣一種食物，但不知道具體是什么東西。

沃草就來告訴你羊蝎子為何物。羊蝎子就是羊整個的脊梁骨。

沃草再告訴你羊蝎子為何如此受歡迎。原因一，羊蝎子的烹飪需要經過泡、挑、燜、煨等十幾道工序，里面還要加入多達十幾種的調料，加上時間的炮制孕育而成。將一鍋羊蝎子端上桌，香味飄遍大街小巷，味道讓人回味無窮。原因二，羊蝎子就是羊脊椎，含有豐富的高蛋白和鈣質成分，被譽為“補鈣一枝獨秀”。美味又營養的餐桌食品從古至今都能受到人們的喜愛。

沃草還告訴你羊蝎子在南方受歡迎的原因。羊蝎子的美味早已在北方流傳開來，已成為北方地區餐桌上的食用常物。沃草作為美食的搬運工不能將這樣的美味埋沒于一方，它把羊蝎子引進到了重慶。沃草隸屬五斗米旗下，擁有豐富的餐飲經驗，它把羊蝎子與重慶餐飲特色相結合，創造出了更加適合南方人口味的羊蝎子，掀起了一陣羊蝎子風。

沃草羊蝎子的特點。沃草經過長時間的研究和多次的實驗，在羊蝎子里加入了重慶味道，使這道美食通殺南北方。沃草羊蝎子微麻微辣，不柴不膩，回味無窮。北方的食客吃了覺得創立了羊蝎子，南方的食客吃了覺得更能滿足自己的口腹之欲。

沃草羊蝎子通殺南北方，是羊蝎子生命的再次蘇醒。這樣老少皆宜，四季均享，風靡全國的養生美食需要你的加盟。