開(kāi)腸粉加盟店屬于小本生意，錢(qián)好賺，但是成功做好開(kāi)店也有很多因素要準(zhǔn)備，歸根結(jié)底主要包括：人、物、藝。具備以上開(kāi)店三個(gè)條件，否則很難做得出色。
　　
　　1、人：堅(jiān)定的加盟立場(chǎng)
　　
　　開(kāi)腸粉加盟店成功首要條件就是自己的決心。佛山南海的蔡小姐，是沒(méi)有任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的典型家庭主婦，去年看到腸粉加盟不錯(cuò)，毅然選擇加盟老廣記腸粉，培訓(xùn)，她很快從一個(gè)門(mén)外漢搖身一變不錯(cuò)加盟商。經(jīng)過(guò)蔡小姐科學(xué)的管理方式，不到三個(gè)月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，今年準(zhǔn)備第二家加盟店。可見(jiàn)自身堅(jiān)定的立場(chǎng)在腸粉加盟店中起著多么重要的作用。
　　
　　第二個(gè)人是客流?？土鲗儆趫?chǎng)地和店鋪?zhàn)赓U分析了，有客流才有錢(qián)流。腸粉發(fā)源于廣州，老廣們對(duì)本地傳統(tǒng)品牌非常喜歡，只選擇正宗和地道的腸粉品牌。如老廣記腸粉，是廣州傳統(tǒng)小吃，是每個(gè)“老廣”從小到大不可割舍的記憶，其品牌具有區(qū)域特色，是廣州地道小吃標(biāo)志性品牌，到老廣記吃上一碟腸粉已成為廣州人的生活習(xí)慣。所以說(shuō)，選對(duì)加盟品牌，就能為你攢足“人氣”。
　　
　　2、物：開(kāi)店資金和裝修。
　　
　　開(kāi)腸粉加盟店雖然是小本生意，加盟費(fèi)也不高，如老廣記腸粉加盟費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于一萬(wàn)，市面上腸粉加盟品牌繁多，有不少加盟費(fèi)夸張離譜的從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。我們建議選擇小額加盟費(fèi)的加盟品牌，資金把控得當(dāng)，性?xún)r(jià)比高、存活率才高。除去小額加盟費(fèi)，需準(zhǔn)備一定流動(dòng)資金，購(gòu)買(mǎi)物料、店鋪?zhàn)饨稹T工工資等都要流動(dòng)資金的支持。老廣記總部還會(huì)就客戶(hù)流動(dòng)資金的多少量身定做一套完整的開(kāi)店方案。
　　
　　物料準(zhǔn)備必不可少，包括開(kāi)店工具和腸粉制作原材料。對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的加盟者，可能會(huì)對(duì)物料采購(gòu)無(wú)從下手，如老廣記腸粉加盟會(huì)為加盟者提供“一站式”服務(wù)，為加盟者提供全套腸粉制作工具，以及腸粉制作的原材料，配送簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)易，并上門(mén)指導(dǎo)，確保口感地道。
　　
　　3、藝：正宗腸粉制作工藝。
　　
　　正宗腸粉制作工藝是腸粉店存活的靈魂。如今市面上正宗的做法鮮見(jiàn)，被方便快捷、出品快的抽屜式腸粉工藝代替。老廣記依舊秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，除了選用上好的食材，還對(duì)每一道食材的用量、搭配等等都有嚴(yán)格要求，對(duì)制造腸粉醬油進(jìn)行現(xiàn)代化改進(jìn)，將傳統(tǒng)風(fēng)味腸粉和現(xiàn)代工藝醬油很好結(jié)合。很多加盟品牌無(wú)法復(fù)制老廣記，很多消費(fèi)者不明白為什么老廣記的腸粉雪白而透明，薄而爽滑，不失彈性，讓人越吃越想吃。其實(shí)，只有地道正宗的腸粉制作工藝，才能留得住顧客，讓腸粉店長(zhǎng)盛不衰。