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陳記牛肉潮汕火鍋店

加盟行業：

火鍋 > 牛火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

汕頭
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2016-11-25
門店總數：

150
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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陳記牛肉潮汕火鍋店加盟介紹

　　南方的冬天，火鍋一定是食客們的比較愛。近年不錯起來的潮汕牛肉火鍋店，因為清淡、爽口、營養，越來越被吃貨們追捧。

　　說起潮汕牛肉火鍋，你肯定知道陳記牛肉潮汕火鍋店，這個品牌已在汕頭、廣州、深圳、天津、江蘇等多地開店。現在，陳記牛肉潮汕火鍋店終于來到東莞啦！

　　據了解，這家店選用的牛基本都是3-4歲的黃牛，且牛肉從屠宰場到店內的時間，比較多不超過4小時！讓人吃驚的是，陳記牛肉潮汕火鍋店店里的切肉師傅也是精挑細選的，分為四個等級！因為不同部位的牛肉都有不同的切法，刀工不好，再好的牛肉都將變得難吃。

　　老板還現場傳授經驗：檢測牛肉是否新鮮，比較簡單的就是“直接把整碟肉反過來”，肉不掉下來，則為新鮮！

　　清湯鍋底是店里的標配（共有4款鍋底供選），用牛大骨熬制6小時，加入玉米、蘿卜，清甜無比！涮著新鮮的牛肉，配上陳記牛肉潮汕火鍋店制造/精制沙茶醬，能讓你的味蕾得到比較大的滿足。

　　其實，吃潮汕牛肉火鍋，隨便涮兩下撈起來就吃的做法是不專業的！陳記牛肉潮汕火鍋店的師傅說，涮牛肉一定要采用“三吊水”技能：一吊血水，二吊酸性，三吊纖維！按照這套方法，將時間控制在限定的時間內（每個盤子上都有標注），肉才會特別好吃。

　　部分菜品：

　　胸口朥：其實胸口朥就是牛的胸口油，看起來像塊肥油，但是吃起來一點都不油膩，還超爽脆

　　五花趾：算是牛比較矜貴的部分，每頭牛只有百分1%的部位。這個部位的筋和肉不錯相隔開來，涮的時候筋會瞬間收縮，而整塊肉變得有勁道，所以吃起來特

　　吊龍：是位于牛脊兩側的肉，和西冷牛扒選用的是同一個部分。這個部位的油脂是富有彈性的，瘦肉中摻夾些許肥肉，有肉感之余，又帶點肥肉的細膩和油脂香。

陳記牛肉潮汕火鍋店加盟優勢

　　陳記牛肉潮汕火鍋店不需技術，無需大廚，只要萬元就能擁有屬于自己的小吃店，店面的選址和經營十分靈活，不再受區域和面積的限制，大大降低。

　　陳記牛肉潮汕火鍋店憑借多年經驗，成功經營簡單復制，從前期的市場考察到后期的運營、督導等方面的指導服務。并長期提供專業的技術培訓，讓商無后顧之憂。

　　陳記牛肉潮汕火鍋店結合現代人用餐習慣，在商業街、步行街、廣場周邊、住宅小區、學校等人口密集處開店，客戶踏破門檻，爭買年糕火鍋。

　　陳記牛肉潮汕火鍋店總部將利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌的影響力，增強產品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的收銀空間。

　　陳記牛肉潮汕火鍋店對整套業務體系從選址到開業營運制定標準化和規范化的運營模式，供加盟商使用提供。

陳記牛肉潮汕火鍋店加盟條件

　　1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
　　2、認可并接受品牌的經營理念和模式，有志于創業的人。
　　3、擁有相應的實力，能夠滿足陳記牛肉潮汕火鍋店加盟低的要求。
　　4、具備適宜經營“陳記牛肉潮汕火鍋店”的場所。
　　5、具備坦誠健康的合作心態并愿意接受公司總部的管理和培訓。
　　6、具有一定的資金實力和合格的商業信譽。
　　7、富有責任感和開拓精神。

陳記牛肉潮汕火鍋店加盟流程

　　1、初步了解
　　撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、考察交流
　　到總部所在地進行實地考察，并對總部工作人員進行業務交流。
　　3、加盟申請
　　向陳記牛肉潮汕火鍋店總部提交加盟申請并等待回復。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
　　5、選址建店
　　在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。
　　6、店鋪裝修
　　確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
　　7、總部培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
　　9、開業運營
　　正式開業運營，陳記牛肉潮汕火鍋店總部提供全程跟蹤指導。

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