成功的經營模式 

成功的經營模式是創業者走上創富快車的關鍵，經營模式簡單地說就是好的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，很多經營模式都在市場中不斷的洗禮、沉淀或淘汰，后來成功的經營模式寥寥可數，而筷子米線模式是筷子米線總店成功經驗的結晶，歷時多年，經受住了市場的考驗。這樣的經營模式推出市場后，也一直以穩健的步伐徐徐向前。

具備競爭力的產品口味

味道是餐飲業生存的關鍵，一直以來，米線市場都以經營單一產品的形式面向市場，產品單一、味道單一，從而不能適應更廣泛的消費人群需求，更不要談老少皆宜、南北通吃的成果。筷子米線經過長期攻關解決掉這一米線行業發展的致命弱點，創湯、料一體技術，使筷子米線產品線有7種味型、140余個單品，從而解決了從3歲到80歲，從南方到北方不同消費年齡、不同消費者的口感需求。真正實現色、香、味樣樣俱全，南北皆宜。